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防治香菇杂菌的栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-07-21  来源:传道网  浏览次数:1700
核心提示:杂菌种类及防治:一、绿霉菌(一)危害症状及病因。危害初期呈白色,后期呈绿色,菌落中央为深绿色,由内向外逐渐变浅,严重的使菌袋培养基全部变黑绿色、松软、发臭。发病主要原因是培养料灭菌不彻底;接种时没有达

菌种类及防治:

一、绿霉菌 (一)危害症状及病因。危害初期呈白色,后期呈绿色,菌落中央为深绿色,由内向外逐渐变浅,严重的使菌袋培养基全部变黑绿色、松软、发臭。发病主要原因是培养料灭菌不彻底;接种时没有达到无菌操作;菌袋封闭不严;长期通风不良,相对湿度过高;在15℃~30℃及偏酸性环境中易发病。 (二)防治措施。1.培养料灭菌要彻底,培养料预湿要均匀。2.接种时严格执行无菌操作。3.使用甲醛等酸性消毒剂时不要过量,以免造成酸性环境。4.在菌袋表面发现绿霉菌,可用75%的精溶液或2%的甲醛和2%的石碳酸混合液装入针筒中,注入受害处。5.若脱袋后在菌筒上发现绿霉菌,可用石灰浆涂抹于受害处。

二、链孢霉菌 (一)危害症状及病因。菌丝初为白色,后逐渐变为橘红色,传播速度极快。这种杂菌易于在高温高湿条件下发生。菇房湿度过大或培养料灭菌不彻底时常发生。 (二)防治措施。1.配制培养料时用50%的多菌灵800倍液拌料能有效控制链孢霉菌。2.接种时严格无菌操作。3.菇房内菌袋排叠环境要干燥,防潮,防高温。4.一旦发现链孢霉菌可用石灰粉盖在受害处,并用浸过0.1%的高锰酸钾溶液的湿布包上拿到远处深埋,以免污染菇房。

三、青霉菌 (一)危害症状及病因。菌丝前期为白色,后转为青绿色、蓝灰绿色。适宜在20℃~25℃和酸性环境中生长繁殖。 (二)防治措施。1.加强菇房通风,降低湿度。2.局部发生可用40%的甲醛溶液或5%~10%的石灰水冲洗受害处。

此外,还有毛霉、曲霉等杂菌,防治方法:一是处理好菇房的温湿度、空气质量之间的矛盾,尽可能创造利于香菇生产发育的环境条件,造成香菇的生长优势,抑制杂菌的生长。二是加强通风,降低空气湿度。三是培养料要彻底灭菌,接种时严格消毒,保证无菌操作。四是搞好环境卫生,减少空气中杂菌孢子的密度,能减少杂菌污染。五是菇房经常用0.2%的肥皂水或5%的甲醛溶液或50%的多菌灵500倍液等交替喷洒,以防环境和空气受到杂菌的污染。

 

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