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中国已成为全球最大的大豆消费国和进口国。对大豆产品需求的增长,反映了中国民众收入的提高、对优质食品需求的增加;而对大豆这种土地密集型的农产品的进口,也有效缓解了中国耕地的紧张局面。
一、经济发展的内在需求
人们的生活水平不断提高。民众对肉禽蛋奶的消费增加带动了国内养殖业饲料需求的激增。而豆粕作为质优价廉的植物蛋白,可以有效地转换成动物蛋白,提高养殖的生产效率。中国广大的养殖户看到了豆粕的优势,因而对豆粕的需求出现了“爆炸式”的增长,中国的国产大豆不足以满足整体的消费需求,进口大豆也就成为了必然的选择。
二、能有效缓解国内耕地、劳动力和水资源紧张的局面
2017年的大豆进口量已经突破了9,500万吨。目前中国进口大豆主要用于两方面:一是饲料豆粕,二是食用豆油。在中国目前的农业资源禀赋条件下,进口大豆这一土地密集型的农产品,能有效缓解国内耕地、劳动力和水资源紧张的局面,满足了农业供给侧结构性改革的需要。中国目前的耕地面积总量是20.19亿亩,而据估算,中国进口大豆所代替的耕地面积高达7至8亿亩。
三、美国大豆质优价廉
1996年美国商业化种植以来,至今已经超过20多年,尚未发现科学有力的安全性质疑证据。目前,全球范围看,美国、欧盟、中国、日本、加拿大等59个(不完全统计,有准确数字的可提供)国家或地区都批准了转基因作物的进口。美国、巴西、阿根廷,这是世界三大转基因大豆生产国也是大豆主产出口国。美国大豆转基因比例高达90%,而巴西占到了75%,阿根廷则基本上全部都是转基因大豆。可以说,国际市场所流通的大豆都是转基因大豆,要解决国内大豆需求。
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