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老家山里的花子鱼,浑身麻点,肉嫩鲜美,可能来自地下河

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-16  来源:互联网  作者:鲶鱼捕手  浏览次数:683
核心提示:俗话说,好山好水出好鱼,什么样的水里,就长出什么样的鱼来。我们农村老家乡下,很多这种小溪流,水都是从山泉里流来,冰冷清澈

俗话说,好山好水出好鱼,什么样的水里,就长出什么样的鱼来。

我们农村老家乡下,很多这种小溪流,水都是从山泉里流来,冰冷清澈。

这种溪流里,鲫鱼、鲤鱼不太好钓到,但是有一种小花鱼,成群成群的,特别细嫩鲜美!

就是这种花子鱼(乡下谐音),体型看起来跟餐条差不多,也喜欢在流水口集群嬉戏。

花子鱼每年的四五月份比较多,10月份气温下降以后,就不太常见了,基本很钓到。

村里老钓鱼人说,这是一种冷水鱼,山里的地下河里长大,气温较高的时候,就游到外面来。

到了下半年气温降低,就游回地下河休憩了。

钓花子鱼用苍蝇、小虫,甚至米饭都能钓。

一般不用漂、或者民间自制的七星漂,软杆细线钓,经验丰富的老钓手,完全看手感提竿。

运气好的时候,一下午能钓个上百条。

不过小时候,直接用鱼篓在出水口堵住,半天就能抓个半篓子,现在时常有电鱼的,花子鱼数量也大不如前了

餐条鱼也算是肉质细嫩的了,但是跟花子鱼比起来,还是差得远。

二三十年前,物资匮乏,没那么多复杂的吃法,都是拿回家老妈用面粉糊糊,油炸到金黄酥脆,咬一口满嘴留香,膏腴肥嫩,雪白的鱼肉松软可口..

长大了走南闯北,到处钓鱼,但是其他地方,好像还真没见过这种鱼。

估计真的是一种地下河的稀罕鱼,所以别处难见?

 

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