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消失了几十年的鱼回来了,养一斤要两三年

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-18  来源:互联网  作者:钓鱼精英堂  浏览次数:778
核心提示:青山绿水间,云雾缭绕,“高原水乡”洱源,水质清澈。“池子里是雪山上流下来的雪水,捧起来就可以喝,一群一直生活在这里的小精

青山绿水间,云雾缭绕,“高原水乡”洱源,水质清澈。“池子里是雪山上流下来的雪水,捧起来就可以喝,一群一直生活在这里的小精灵“大理弓鱼”。

大理弓鱼主要分布于洱海这片水域,它们成群结对地首尾相衔,游动出一条美丽的弧形,由于能以嘴衔尾跃出水面,并且还跳得很高,跳出水面的时候,身体总是弯曲成弓形,得以此名。

弓鱼是洱海土著鱼类,学名叫云南裂腹鱼,又叫“贡鱼”“洱海花”,属国家二级野生保护动物。要好的水质才能生存。因其肉多脂肥厚,入口即化,明代四川籍学者杨升庵品尝后推崇备至,称之为“鱼魁”。

早在上世纪70年代,受外界诸多因素的影响,大理裂腹鱼失去固有产卵场,数量锐减,一度被学术界认为已从大理洱海流域灭绝,连续43年未曾发现其踪迹,中国科学院曾出10万赏金悬赏一条野生裂腹鱼,也是求而不得。

大理弓鱼现在因为资源紧张,正面临灭绝。所以市面上是买不到的。您在大理菜市场或餐馆里看到的所谓弓鱼绝大部分是假的,因为弓鱼体形不大,一般长20厘米左右,重四两,而市面上所谓的弓鱼要大得多,实际上是一种鲤鱼。

在自然水域养殖大理弓鱼并不是件容易的事情,必须同时具备清澈的水质、适宜的水流和洄游产卵这三个苛刻的条件。苍山脚下的平坡村就恰好具备这些条件。

人们把养殖场建成了阶梯的样子,一层层对水进行多次利用,最下层是四大家鱼,中层养成年弓鱼,最上层的小池里是最娇嫩的小鱼。养殖基地中数十万尾弓鱼在池中渐渐成长,走向市场。

 

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