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莆田市农科所选育的食用菌大杯蕈新品种在江苏省工厂化栽培取得成功

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-20  作者:莆田农业零距离  浏览次数:694
核心提示:莆田农业零距离莆田市农业局官方信息发布平台由莆田市农科所科研人员采自莆田市天然林内的野生大杯蕈驯化选育而成的食用菌大杯蕈新品种中柄侧耳,是目前国内唯一经过认定的大杯蕈新品种。其子实体中大型,单生或群生
莆田市农科所选育的食用菌大杯蕈新品种在江苏省工厂化栽培取得成功

莆田农业零距离

莆田市农业局官方信息发布平台

由莆田市农科所科研人员采自莆田市天然林内的野生大杯蕈驯化选育而成的食用菌大杯蕈新品种中柄侧耳,是目前国内唯一经过认定的大杯蕈新品种。其子实体中大型,单生或群生,似漏斗状;菌盖浅褐色有鳞片,成熟后边缘呈波浪状;菌柄白色至浅褐色,有鳞毛,组织致密,其粗蛋白含量是香菇的1.2倍。该品种鲜品脆嫩爽口,干品香味浓郁,风味独特,营养丰富。

莆田市农科所选育的食用菌大杯蕈新品种在江苏省工厂化栽培取得成功

2016年得真元新农业(连云港)有限公司开始引进中柄侧耳进行工厂化栽培,同年《野生食用菌“中柄侧耳”品种性状观察与栽培技术集成》获得江苏省连云港市科技局“苏北科技富民强县”项目立项,莆田市农科所为合作承担单位。

莆田市农科所选育的食用菌大杯蕈新品种在江苏省工厂化栽培取得成功

经过多年研究,在科研人员的专业指导下,集成了一套高效栽培技术,于2018年8月通过连云港市科技局组织的项目验收。该项目平均产量达230g/袋,比原定指标提高15%,应用生产200多万袋,新增产值218.5万元,有效消化农作物下脚料,具有较好的经济效益、生态效益和社会效益。

据了解,得真元新农业(连云港)有限公司成立于2014年,是一家专业从事珍稀名贵药食用菌技术研发、栽培、加工与销售的高新生物科技企业。

文/图 莆田市农业局

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