| 加入桌面 | 无图版 |
农业产业信息网
 

当前位置: 农业网 » 技术 » 种植技术 » 蔬菜种植 » 茴香种植 » 正文

农业栽培:球茎茴香栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-22  作者:农产信息网  浏览次数:893
核心提示:球茎茴香又称结球茴香,因其叶柄变态成肥厚脆嫩的肉质球形鳞茎而得名,是伞形花科茴香属茴香种的一个变种。它以柔嫩的鳞茎和嫩叶供食用,具有特殊的香辛味,并含有大量的胡萝卜素、维生素C和各种人体必需的氨基酸,

球茎茴香又称结球茴香,因其叶柄变态成肥厚脆嫩的肉质球形鳞茎而得名,是伞形花科茴香属茴香种的一个变种。它以柔嫩的鳞茎和嫩叶供食用,具有特殊的香辛味,并含有大量的胡萝卜素、维生素C和各种人体必需的氨基酸,是一种营养价值较高的新型蔬菜。为伞形科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,现主要分布在地中海沿岸地区。却一直未受到人们的重视,近些年我国一些大中型城市和沿海城市为满足涉外饭店及大型超市日益增长的市场需求,都纷纷开始进行引种、栽培。

农业栽培:球茎茴香栽培技术

1、球茎茴香品种选择

常见的品种有扁球形和圆球形两种类型。

扁球形品种:叶色绿,植株生长旺盛,叶鞘基部膨大呈扁球形,淡绿色,外层叶鞘较直立,左右两侧短缩茎明显,外部叶鞘不贴地面,球茎偏小,单球重300~500克。如荷兰球茎茴香、意大利球茎茴香、北京结球茴香、白玉球茎茴香等。

圆球形品种:株高、叶色与扁球形品种差异不大。球茎紧实,颜色偏白,外形似拳头,叶鞘短缩明显,抱合极紧,不仅向左右两侧膨大,而且前后也明显膨大,外侧叶鞘贴近地面,遇低温易发生菌核病。球茎较大,单球重500~l000克。如球茴2号、球茴3号等。

2、球茎茴香培育壮苗

①播期确定。根据上市时间确定播期:秋冬茬栽培,9月中旬至10月中旬播种,苗龄25~30天;冬春茬栽培,11月中旬至12月下旬播种,苗龄25~30天;大棚春提早栽培,2月上中旬播种,3月上中旬定植,5月下旬收获,若增加覆盖,播期和收获期相应提前;大棚秋延后栽培,7月上中旬播种,8月中下旬定植,11月上中旬收获。

②苗床准备。每亩需苗床25~30米2,每平方米用腐熟有机肥10千克、过磷酸钙30~50克,过筛后均匀撒施于地面,浅翻10厘米左右,耧平踏实待播。

种子处理与播种。播前用20~25℃的水浸泡种子24小时,捞出放在15~25℃温度下催芽。一般育1亩地的苗需苗床面积25~30米2,需种子100克左右。播前给苗床浇水,水渗下后撒1层细土,然后播种,播后再盖l厘米厚的细土,也可以播在营养钵内。

④苗期管理。播种后6~7天可出苗,苗齐后浇1次小水,水渗下后再覆0.5厘米厚过筛细土。及时间苗,1~2片真叶时进行第一次间苗,3~4片真叶时第二次间苗,保持株距6厘米,每次间苗后要浇1次小水,结合间苗拔除杂草。

冬春季节在温室内育苗,需要覆盖地膜,外搭小拱棚覆盖(出苗50%时揭去地膜)。出苗前白天温度保持在20~25℃,苗出齐后注意通小风,白天温度保持在15~20℃,夜间保持在13℃左右。球茎茴香忌高温,温度达25℃时应加强通风。

3、球茎茴香施肥做畦

球茎茴香适宜在土层深厚、疏松、肥沃,阳光充足,排灌条件较好的砂壤土上栽培。定植前每亩施充分腐熟优质农家肥3000千克、三元复合肥30千克、硫酸钾25千克、锌肥1千克、硼肥1千克,土壤灭菌每亩用50%福美双1千克、80%多菌灵1千克。施肥后整地做成1米宽的畦。

4、球茎茴香定植

秋冬茬栽培,在10月中旬至11月中旬定植;冬春茬在12月中旬至翌年1月下旬定植。苗龄25~30天,株高10~20厘米,长有5~6片真叶时定植。每100厘米宽的畦栽3行,株距25~30厘米,每亩栽6000株左右,温室种植不宜过密,否则容易出现球茎腐烂。冬春茬栽培适宜在晴天上午定植,夏秋茬栽培适宜在晴天下午4时后或阴天定植。

5、球茎茴香定植后管理

①浇水。定植时浇定植水,缓苗后浇缓苗水,开始蹲苗7~10天,以后保持土壤湿润。叶鞘肥大期结合中耕进行培土。以后浇水保持土壤湿润,特别是进入叶鞘肥大期,需水量更大,应保持土壤湿润,浇水忌忽大忽小,以免引起裂球。

②施肥。第一次追肥在苗高30厘米左右(7~8片叶)时进行,亩施生物复合肥10千克或尿素10千克、硫酸钾5千克。第二次追肥在球茎开始膨大时进行,用量比第一次增加30%。第三次追肥在球茎迅速膨大期进行,用量同第一次,每次随水冲施。

③温度管理。球茎茴香生长适温为15~20℃,超过28℃则会生长发育不良,管理上要注意通风和保温,确保植株生长良好。大棚春提早栽培注意前期保温,秋延后栽培注意前期遮阳、放风降温,后期保温,以保持适宜的生长环境。

6、球茎茴香病虫害防治

主要虫害是蚜虫,主要病害是灰霉病、白粉病和根腐病。

①蚜虫。可采用黄板诱杀。苗期可用80%敌敌畏乳油1000倍液,或10%溴氰菊酯乳油6000~8000倍液喷杀。

②白粉病。发病初期可喷施农抗120,或15%三酮可湿性粉剂1000~1500倍液,7~l0天喷1次,连喷2~3次。也可用5%百菌清粉尘剂进行喷粉,每亩用量1千克。

③灰霉病。防治方法:施用充分腐熟的有机肥,减少伤根,浇小水,并注意浇水后及时浅中耕;以预防为主,移栽前可用50%多菌灵500倍液浇灌定植穴,每穴灌药液0.25千克;发病初期用50%多菌灵500倍液,或10%混合氨基酸铜水剂(双效灵)1500倍液灌根,每株灌药液500克。

④根腐病。防治方法:注意加强通风,降低空气湿度;采用高畦栽培,避免大水漫灌;应格外注意发病初期的药剂防治,可选用50%多菌灵500倍液,或50%噻菌灵悬浮剂1000倍液喷雾,植株生长茂盛或连阴天时最好选用粉尘剂或烟雾剂防治。

来源:中国农产信息网

转载请注明出处

 

欢迎扫描下方二维码,添加小编微信,向我们供稿和进入微信群(添加请备注来源)。

农业产业信息网二维码
        网站声明:本网部分资讯来自网络,转载是出于促进信息交流、传递更多信息,并不意味赞同其观点或证实其描述,内容仅供参考。如果本文农业栽培:球茎茴香栽培技术侵犯了你的合法权益,请告之我们,我们将及时处理点击这里给我发消息。本文链接:http://www.d1cy.com/jishu/201808/22/186807.html

[ 技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
0条 [查看全部]  网友对农业栽培:球茎茴香栽培技术的评论

 
推荐图文

推荐技术

点击排行

 
 
关于我们 | 联系方式 | 网站地图 | 网站留言 | 广告服务 | RSS订阅 | 京ICP备10203080号