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中国柑橘产业:2017年到达顶峰,2018年走下神坛?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-23  作者:农业人物专栏  浏览次数:571
核心提示:这几年,柑橘种植一片红火。柑橘类果树,包括柑、橘、桔、橙、柚、柠檬等,本文主要讲述市场上最热门的柑、桔。柑橘的红火,在于2008-2016年收购价格连续九连涨,在于种植面积数倍增,在于老区没落、新区崛

这几年,柑橘种植一片红火。

柑橘类果树,包括柑、橘、桔、橙、柚、柠檬等,本文主要讲述市场上最热门的柑、桔。

柑橘的红火,在于2008-2016年收购价格连续九连涨,在于种植面积数倍增,在于老区没落、新区崛起,在于种植户暴富神话的传播。

中国已是世界柑橘种植面积第一大国,优势柑橘种植区域分布有“两横两纵两点”的说法。

除了广东、江西等传统种植区,云南、四川、海南及广西大部是近年崛起的种植区。

去年,由于扩种导致的产量供大于求、冻害,以及经济大环境不好,广西主产区砂桔、沃柑等品种价格同比大幅下滑,于是,不少人发出柑橘种植拐点论的观点:种植面积和价格在2017年见顶,从2018年开始走下坡路

其实.这个观点菜头在三年前已有预判(见菜头原创文章【未来三年中国农资市场十大趋势】)。

农产品价格的升跌符合市场经济规律,没有只升不跌的价格,也没有只跌不涨的农品。

广东砂糖橘、江西赣州脐橙种植面积萎缩,主要原因是黄龙病蔓延导致,被毁掉的果园,在三五年内难以复种。

引发“拐点论”的原因还在于:

一.新老种植区更替。

二.新老柑橘品种更替。

三.种植户对柑橘种植利润预期的下调。

虽然存在种植面积见顶后的高位波动状态,但菜头依然看好柑橘的未来,主要原因是:

一.国民消费喜好的改变

在柑橘成为第一大品之前,苹果是中国第一大果树品种,种植面积达3500万亩。

以前大家喜欢吃苹果,逢年过节拜年带点苹果,寓意平安。随着苹果的大面积扩种,产量供过于求,品种老化、老果园多,种植品种单一,种植水平低、品质差导致滞销严重(当然,个别新品种、品质好的依然畅销),苹果的品种更新和种植水平赶不上消费者消费水平的提升速度。

柑橘目前栽种面积达3800多万亩,超越苹果种植面积,也已成为大众喜爱的第一水果消费品种,砂糖橘、沃柑等品种外观红艳、易剥皮、糖度高、水分足,老少咸宜,送礼意头好……

消费者消费喜好的改变,为柑橘种植提供了广阔的消费市场空间。

二.品种创新快

近年崛起的柚子有三红蜜柚,橙有海南绿橙、湖南血橙等,沃柑、不知火、春见、金秋砂糖桔、091无核沃柑、象山红美人……更是一个比一个金贵,广受消费者追捧,上市价格高,种植户收益高。

三.种植水平要求高,有一定技术门槛

柑橘属于栽培管理水平要求比较高的作物,柑橘种植户学习热情高,尤其是新区,对新栽培管理技术、新品种、新农资投入品接受度高。

四.部分带头户的赚钱示范效应,始终引领种植群体跟进

五.品质农业的认可度在柑橘种植群体中体现较好

无论育苗者、种植者、农资销售商和农品流通商,均认可名特优、高品质柑橘的发展前景,愿意为之花时间研究、学习,为之加大资金投入,这种情况有利于持续提升作物品质,促进果树健康生长,促进柑橘行业的可持续发展。

在销售端,柑橘的消费群体亦将分为高、中、低三个层次,对接柑橘的不同价格水平品种的消化。

平均价格的下调,有利于扩大消费群体。

随着上市时间的差异、保鲜技术的提升、后加工的开发、鲜榨消费模式的普及,柑橘水果的消费市场在持续扩张,而拓展出口亦将成为新的分销渠道。

近日,在重庆奔象果业有限公司、南方农村报主办的2018中国(重庆)特色柑桔产业发展论坛上,中国农科院柑桔研究所彭良志研究员指出:“好吃的、难种的、易剥皮、无核(籽)、耐储运的品种将成为主要发展方向”,在种植面积过度扩张,产量供大于求,价格下滑过程中,优新柑桔品种是产业风口。

会上,重庆奔象董事长宋豫青女士亦指出:“决定柑桔产业盈利的主要因素是:良种+良法+良销,但三良之首是良种!”......

对此,笔者深表认同。

笔者预判,在未来相当长时间内,柑橘仍将占据国内第一大果树种植面积的宝座;而品种创新将保持柑橘品类的长久活力,保住其国内第一大水果品种地位!

中国柑橘产业:2017年到达顶峰,2018年走下神坛?

 

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