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盘克汉姆梨高效集约栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-24  作者:青钱柳  浏览次数:782
核心提示:盘克汉姆梨高效集约栽培技术我国梨产量位居苹果和柑橘之后,居全国水果第3 位。我国是世界梨生产和消费大国,栽培面积和产量居世界第 1 位,但是无论品种与品质都与世界梨生产强国有较大的差距。为了满足人们对

盘克汉姆梨高效集约栽培技术

我国产量位居苹果柑橘之后,居全国水果第3 位。我国是世界梨生产和消费大国,栽培面积和产量居世界第 1 位,但是无论品种与品质都与世界梨生产强国有较大的差距。为了满足人们对果品多样化的需求,进一步优化沂水县水果结构,2014 年从烟台农科院引种盘克汉姆梨栽植。

沂水县属暖温带季风气候区,四季变化分明,春季干燥,夏季高温高湿,雨量集中;秋季秋高气爽,常有秋旱;冬季干冷,雨雪稀少。全县多年平均气温12.3℃。全县多年平均无霜期 191.7d。多年平均每天日照 6.6h,年日照时数为 2414.7h。沂水县多年年均降水量770.2mm左右。通过4年的栽培实践,现将盘克汉姆梨高效集约栽培技术总结如下。

1 品种特性

盘克汉姆梨又名丑梨,由澳大利亚选育成功。幼叶黄绿色,成熟叶片深绿色,页面革质有光泽,呈椭圆形。枝条开张,节间短,无针刺,角度开张。幼树生长势较强,干性强,枝条直立生长,进入结果期后,骨干枝自然开张,树势中庸,丰产期每 667m 2可达 4000kg。果实外形独特,呈粗颈葫芦形,果实较大,平均单果重 375g,最大可达 650g。表面有不规则突起,果点偏多,外观较差,故名丑梨。肉细,味甜,柔软多汁,香味浓郁,可溶性固形物含量 14.2% ~ 15.7%,可食率达 90% 以上,品质极上。在 0 ~ 5℃,相对湿度 90% ~ 95% 的冷库贮藏,可存放 180 ~ 210d。

2 高效集约栽培技术要点

2.1 建园

年前对全园土地进行深翻,深度 60 ~ 70cm,每 667m 2 施腐熟有机肥 5m 3 。按照 4…m×1.5m 的株行距起垄栽植,栽后浇 2 遍透水,然后覆盖黑色地膜。

2.2 整形修剪

整形目标是高纺锤形树形。

定干,根据每棵苗木情况,在苗木最顶端饱满芽处定干。顶芽萌动时,在苗木距地面 60…cm 以上部分涂抹发枝素,促使主干尽可能多发分枝,当年发枝量达到 10 ~ 15 个。

第1年修剪技术,夏季枝条长度达到25~30cm时,全部用牙签开基角达到 90°,立秋后全部拉枝角度达到 110°。

第 2 年修剪技术,春季中心干延长枝适当短截,粗度超过中心干 1/3 的全部留 1 个芽疏除,其余保留。第 3、第 4 年重复以上技术修剪,疏除部分过密枝条,去大留小,达到主干高度 3.5m 左右,分枝数量 25 ~ 30 个的高纺锤形整形标准。

2.3 肥水管理

第 1 年,从 5 月底开始,每 15 ~ 20d 施 1 次尿素,每次使用量 100 ~ 150g,连施 2 ~ 3 次。秋季9 月底~ 10 月初,每 667m 2 施入腐熟有机肥 2m 3 、复合肥 55kg。

第 2 年,春分前后每 667m 2 施入尿素 25kg、复合肥 25kg。秋季 9 月底~ 10 月初每 667m 2 施入有机肥 2m 3 。

第 3、4 年在重复第 2 年的基础上,坐果后和膨大期追施 2 次肥料,以高钾复合肥为主。进入结果期的大树,在幼果发育期喷施含有 N、P、K、Ca、Be等元素的叶面肥 3 ~ 5 次,果实发育后期,叶面肥以P、K 肥为主,以提高果实品质。

果园浇水结合施肥进行,每年春季发芽前和秋施基肥后浇 2 遍透水,其他时间根据降雨情况,适时浇好花前、花后、膨大期及防冻水。雨季注意排水,防止积涝。

2.4 花果管理

盘克汉姆梨不易吸引蜜蜂采粉,为保证丰产,建议采用人工授粉或者机械喷粉。在 30% 花开放时开始人工授粉,授粉时主要以边花为主,每个花序点授2 ~ 3 朵。也可在 50% 的花开放时进行机械喷粉,花粉液的配方:0.2% 尿素 +0.3% 硼砂 +0.01% 花粉 +0.3% 白砂。花后及时疏果,每隔 20cm 以上留1 个果,或者保证 40 个叶片以上留 1 个果。

2.5 果园生草

为减少人工投入,增加土壤肥力,提倡果园行间生草,建议自然生草为主。每年 4 月份在果树行间撒施尿素 20kg,适当浇水,既增加草的产量,又避免草与果树争肥现象。每年用割草机割草 3 ~ 4 次。自然生草连续进行 3 年,可以提高土壤有机质 1%以上。

2.6 病虫害防治

病虫害防治对改善果实品质、提高产量具有十分重要的作用。按照“预防为主、综合防治”的原则,采用农业措施、物理机械措施、生物措施及化学措施对盘克汉姆梨树病虫害进行综合防治。

(1) 休眠期。浇好封冻水,增加果树的抗冻能力。清理果园枯枝烂叶,摘除僵果、病虫果,刮除粗皮,涂抹石硫合剂等药物。萌芽前全树喷施5波美度石硫合剂。

(2) 花前、花后。挂梨小食心虫迷向丝 40 个 /667m 2 。花前喷施氯氰菊酯 3…000 倍,花后喷 2% 阿维菌素5000 倍加甲基硫菌灵 1000 倍液。(3) 幼果期。套袋前喷 10% 吡虫啉 500 倍液加戊唑醇 3000 倍液。

(4) 膨大期及采收前,每隔 20d 喷 1 次倍量式波尔多液或戊唑醇 3000 倍液+氯氰菊酯 3000 倍液或钾维盐 2000 倍液交替使用。采收后,喷 0.5% 磷酸二氢钾 1 ~ 2 次,增强果树抗逆能力。

3 果实采收

果实根据存放时间的长短适时采收,为保证果实品质可以适当晚采。采收时注意轻拿轻放,避免碰压伤。严格分级标准,统一重量、颜色、果形标准,统一包装,统一商标出售。

丑梨’生物学特性及栽培技术要点盘克汉姆梨高效集约栽培技术

 

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