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蔬菜行业套路多,种植户、批发商与零售商,哪个环节最容易赚钱

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-03  来源:今日头条  作者:真甜农业  浏览次数:642


蔬菜行业套路多,种植户、批发商与零售商,哪个环节最容易赚钱

都说中国的农业是世界上最复杂的行业,其中蔬菜业又是难中之难,很多朋友站在门外看了好久,依然搞不清楚东南西北。今天有个想做蔬菜的朋友问军师,究竟这个行业从哪个环节入手较为保障呢?

军师对他说,这个行业没有哪一个环节是有保障的,从上游的种植户,中间环节的批发商,以及终端的零售商,各有个的特点,也各有各的难点,最关键的是你擅长哪一个环节。

其实大伙们来农业创业,都想找到一个既稳定又能赚钱的环节,这个可以理解,但是军师通过多年的经验积累,感觉当下的蔬菜行业,不可能存在这样的空档,即使有也轮不到新入行的你去获利。

现在的蔬菜行业已经进入一个恶性竞争时期,凡是模式简单,操作容易的环节都已饱和,最终的结果只看谁的实力强,谁的耐力够。还想抱着小聪明、找信息差、找机会点的想法,已经行不通了。

那是我们要决定自己的发展方向,那就必须深刻理解蔬菜产业链的各个环节特点,抓住最关键的要素,结合自身的情况,脚踏实地的去做一回。那究竟种植户、批发商和零售商有哪些特点呢?军师可以为大家简单分析下。

蔬菜行业套路多,种植户、批发商与零售商,哪个环节最容易赚钱

(1)种植户有机会获取最高的利润,但也承受着加倍带来的风险。

军师认为在蔬菜的各个环节当中,种植环节才是最有机会赚取超高利润的。试想一下,种植成本是相对固定的,但是行情是不断起伏的,一旦遇上一波好行情,种植户的利润有时超乎你的想像。

举一个例子,就拿最普遍的蔬菜品种“番茄”来举例,一般情况下,每亩除租金外的种植成本大约在6000元/亩,而番茄每亩的产量在6000公斤左右,有些品种还可以得到十几吨以上,所以成本是1元/公斤。

如果遇到好行情,收货价达到2元/公斤的话,按6吨的产量计,利润则在6000元/亩,如果是4元/公斤呢,则可以得12000元/亩,如果你种植有一百亩的话,一季下来利润有机会达到百万不是梦。

种菜尤如赌博,利润机会大,就意味着风险也是加倍升高,首先是种植风险,其次是灾害风险,再次就是行情风险,一旦有一个情况出现,100亩的损失也在大几十万的。尤其这几年坏行情多于好行情,赚的机会少了,亏的机会大的。

但无可否认的是,在蔬菜行业,要想赚大钱,如果你不涉足种植环节,那是非常困难的。所以选择种植蔬菜,是有机会获得非常高的利润的,但会让你承担着随时崩盘的风险。

蔬菜行业套路多,种植户、批发商与零售商,哪个环节最容易赚钱

(2)批发商的利润是较为稳定的,但已过了赚大钱的年代。

批发商是蔬菜行业之中非常重要的一个群体,起着承上启下的关键作用。放在以前,批发商可谓是非常风光的一个环节,不少农批一代已经赚得盆满钵满,甚至洗脚上田了。因为那个时候,信息不透明,行业不规范,再加上行业套路多。

而现在是一个互联网十分发达的年代,信息随时随地可以掌握,每个市场的一举一动都可以瞬间让人人知道,再加上物流行业的高速发展,导致批发商可发挥的功能越来越小,想靠信息差,或不良行为来赚钱的机会已经极少了。

所以当下很多批发商已经回归到简单的“代卖”模式,按市场规举赚取合理的利润。当下的行情一车货的代卖费用也就几千元(因市场不同而差异较大),除掉相应的市场费用及人工,小康可以期待,暴富基本不再可能。

当然也有些批发商为了赢取更多的利润,会向上游发力,有些已经规模种植,有些实行订单生产,有些到产区去收货,但是争取更多利润的同时,也同时面临着加倍的风险,这也是近几年一些批发商倾家荡产的主因。

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(3)零售商得了到最大的差价,但基本都是为人民服务。

在蔬菜行业的下游,也就是零售的这个环节,当前的形态也是多种多样的,传统的是农贸市场的个体户,新一点的是超市及社区店,再潮流一点的就是生鲜电商,但是他们却都面临着同样的问题,钱太难赚。

要知道现在终端的蔬菜零售价一点都不便宜,不管上游蔬菜价格高低,即使只要几毛钱,但是终端零售的价格基本都在三五块钱以上,这也是广大市民感觉菜价贵的一个重要指标。

正常情况下,零售商的定价规则是进货价格3元/公斤,售价就是3元/斤,毛利率达到100%,价低的甚至会更加之高,价高的稍低一点点。所以说这个环节的差价是最大的,也是最吸引外行人的地方。

然而只要经历过的朋友都知道,现在零售端最大的成本是租金、人工和损耗,就说最低成本的农贸市场,一个档口的租金至少三五千元,很多还要所谓的赞助费。如果一年一个档口只卖300斤蔬菜,光租金分摊就要一块钱以上。

所以现在的农贸市场,零售蔬菜的话,请人是必定亏本的,利润最多就够自己家人的人工,有时高点有时低点,想赚大钱,真的除了勤奋还要讲天时地利人和。至于超市、社区店及生鲜电商,军师就不用说了,看看这几年身边死了多少就知道了。

综上所述,现在蔬菜行业处在一个非常成熟,每一个环节都着不一样的特点,你要进来创业,一定要看好了,一方面不要盯着高利润的去,另一方面也别为低毛利灰心,关键是你适合做什么,因为蔬菜行业未来的利润可能在规模与品牌上。不知大伙们怎么看,想听听你的高见!

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