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种植草莓,这个问题得不到解决,您的草莓别想卖上好价钱!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-05  来源:今日头条  作者:农资十万个为什么  浏览次数:698
核心提示:最近了解到:消费者反映:“这几年购买草莓,草莓个头挺大,也挺好看,但是草莓味儿变得很谈了,不仅不甜,还挺酸的!”

最近了解到:

消费者反映:“这几年购买草莓,草莓个头挺大,也挺好看,但是草莓味儿变得很谈了,不仅不甜,还挺酸的!”

种植草莓,这个问题得不到解决,您的草莓别想卖上好价钱!

草莓贩子反映:“同一个地方收购的同一种草莓,口感甜度差别比较大,口感好的比口感差的价格相差很多!”

按道理来说,冬季低温季节,大棚种植的草莓,通过温度调控,白天夜晚温差比较大,大温差有利于草莓的糖分的累积,整个草莓甜度比较高,草莓就很甜

种植草莓,这个问题得不到解决,您的草莓别想卖上好价钱!

那么为什么市场上许多草莓口感差、不甜、还酸呢?草莓不甜究竟是什么因素造成呢,今天给大家分析一下。

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草莓不甜的因素:

1.人为因素,追求草莓产量,使用膨大剂,草莓生长得更快,长得更大,但催出来的果实口感就差,分积累不够,不甜!

现在人们普遍觉得草莓没有以前好吃了,大多也是使用了膨大剂的原因。

建议:草莓种植户不用膨大剂,追求产品质量,生长周期足够长,一颗颗长得扎实又香甜。

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2.光照因素

冬季草莓管理,光照不足是硬伤!

在草莓生长期,特别是开花结果阶段,需要12-15小时的较长日照时间。

光照充足,草莓植株生长旺盛、花芽发育好,草莓又甜,产量还高。

光照条件达不到,草莓就长得慢,开花结果都少,草莓上色也不行,品质差,还不甜,产量也低。

建议:冬季草莓大棚做好补光工作,例如:时时清洁棚膜,棚内挂补光灯等措施。

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3.水分管理不当

在草莓结果的时候,不要浇太多的水,一般是要见干见湿,要是浇水太多的话,容易导致植株烂根死亡,果实也会比较酸的。而适当的少浇水的话,有利于草莓的糖分的转化,提高草莓的甜度。

草莓结果期,水分过多,会导致根部吸水过多,不但不利于草莓积累糖分,还会使草莓的根部腐烂出死苗的情况,结出的果实味道会很酸。

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建议:草莓结果期不要过多的浇水,要根据土壤的干燥程度来决定,等到土壤干燥之后再进行浇水。这样有利于草莓的糖分的转化,提高草莓的甜度。

4.施肥不当

草莓膨果期不建议种植户使用平衡型水溶肥冲施,平衡水溶肥钾肥比较少,主要起到增产作用,增加甜度效果一般。

建议:

①使用高钾型含腐殖酸水溶肥效果不错。

叶面肥补充微量元素肥料,其中钙、硅元素,可以增加草莓硬度和光泽,提升品质。

③可以用100g白糖或者300ml牛奶配合使用40g磷酸二氢钾一喷雾器,进行叶面喷施,效果比较好,可以增加草莓糖度。

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5.硼肥不足

硼的重要营养功能之一是参与糖的运输。

硼肥供应充足时,糖在草莓植株中顺利运输。

硼肥供应不足时,许多碳水化合物会积聚在叶片中,糖分不能运输到果实中,导致草莓不甜!

建议:草莓膨果期喷施硼肥,叶面喷施2-3次,达到补充硼肥的目的。

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最后提醒:

1.草莓种植管理中,要做好疏花疏果,摘除草莓匍匐茎,去除草莓老叶病叶,减少营养生长过分消耗养分,为草莓果实生殖生长多输送营养,这样才能促进结果量,提升草莓品质,草莓又大又甜。

2.一定要做好草莓大棚温度调控。白天温度高一些,晚上温度低一些,这样糖分才能更好的在水果里面进行一个累积,草莓才甜,否者味道很淡!

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忠告:

草莓消费者:在购买草莓时,要挑选着色面达到四分之三的草莓,味道会更好!

草莓种植者:不忘初心,种植出品质高质量好的草莓才是正道!

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