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巨玫瑰葡萄生长特性与栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-06  来源:今日头条  作者:青钱柳  浏览次数:637
核心提示:巨玫瑰葡萄生长特性与栽培技术1 崇明区环境及“巨玫瑰”葡萄种植基本情况崇明区年平均气温在15.3 ℃,年平均日照时数为 2 104.0 h,年平均降水量 1 003.7 mm,降水大多集中在4~9月,

巨玫瑰葡萄生长特性与栽培技术

1 崇明区环境及“巨玫瑰”葡萄种植基本情况崇明区年平均气温在15.3 ℃,年平均日照时数为 2 104.0 h,年平均降水量 1 003.7 mm,降水大多集中在4~9月,无霜期228 d,初霜期平均为11月4日,终霜期平均为3月29日。葡萄园土壤多为砂壤或黏壤土,土壤肥力中上,为偏碱性土壤,地下水位不足 1 m。“巨玫瑰”葡萄按株行距 2 m ×3 m、南北行种植。多采用单干、双臂改良V 形篱架,采用简易避雨栽培方式。

2 生长特性

2.1 生物学特性

“巨玫瑰”葡萄植株生长势较强,易早果丰产、稳产。成熟枝条红褐色,伴有褐色条纹,节间中长、粗壮;花芽分化好,结果枝占芽眼总数的60%左右,每条果枝平均着生果穗 1.5~2.0串。成熟叶片大,呈心脏形,叶片绿色、较厚,叶缘波浪状、5裂,上裂刻深、下裂刻中等深,叶背混合茸毛中多,锯齿大;第 1 次摘心以下保留 12 片叶,叶片平均横径21.1 cm、纵径 15.7 cm,叶面积240.5 cm 2 。卷须双间隔。两性花,雌雄蕊健全、完整 。

2.2 果实经济性状

“巨玫瑰”葡萄果穗呈圆锥形,有较大副穗,平均单穗重500 g,最重可达800 g,平均粒重8.5 g,果粒着生中等紧密,果皮紫红色、中等厚,果粉中多,果肉与种子易分离,肉较脆,汁液多,无肉囊,具有浓郁的玫瑰香风味,可溶性固形物含量在17%左右,品质极佳,有种子1~3粒。果实成熟后不裂果、不脱粒,耐贮运。

2.3 物候期

“巨玫瑰”葡萄在崇明地区种植,一般于3月下旬萌芽,5月上中旬开花,7月中旬果实成熟,较“巨峰”葡萄晚 7 d左右。

2.4 抗病性

“巨玫瑰”葡萄抗白腐病和霜霉病,对黑痘病的抗性与“巨峰”相近。

3 栽培技术

3.1 定 植

定植前挖宽0.6 m、深0.4 m的定植沟,每667m 2 施优质农家肥3 000 kg+ 复合肥30 kg 或过磷酸钙 100 kg。定植前苗木先在清水中浸泡12~24h,剪去伤根、用杀菌剂浸根后,再进行定植、浇水、覆膜保墒。

宜选用抗根瘤蚜的 SO4 砧、5BB 砧、贝达砧嫁接苗,实行计划性密植,每667 m 2 栽160~180株;也可用巨峰砧、红富士砧或扦插苗,每 667 m 2 栽220~250株。

3.2 肥水管理

定植后第 1 年,当苗木长至 50~70 cm 时,结合浇水多次追肥,每次每株施尿素或三元复合肥50~100 g,每 20~30 d追肥 1 次,连追 2~3 次;7月前,结合喷药喷施尿素300倍液;7 d后,喷稀土微肥或磷酸二氢钾2~3次,促使树体强壮和枝条成熟;8月,每株施三元复合肥100~150 g;9月上中旬,每株施硫酸钾100 g。

定植 2年以后,每年萌芽前每667 m 2 施磷酸二氢钾 20 kg、尿素 15 kg。花后 1 周每 667 m 2 施复合肥 25~30 kg,促进果粒迅速膨大。果实转色期每 667 m 2 施硫酸钾 30~40 kg,并结合喷药叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或稀土微肥等。但要注意追肥后需立即灌水。同时,每年秋季结合深翻,每667 m 2沟施优质农家肥2 000 kg+ 过磷酸钙50~100 kg或三元复合肥 30~50 kg,施肥后及时灌水,促进肥料吸收。

“巨玫瑰”葡萄生长旺盛,需水量大,在高温干旱时要及时浇水;开花前和着色期停止灌水;雨季要及时排水,防止内涝。

3.3 整形修剪

3.3.1 架式及整形

定植后第 1 年,当葡萄苗木长至 1.1 m时,在1 m 处摘心,促发 2 个副梢,按单干双臂形整形;同时,“巨玫瑰”葡萄还适宜采用小棚架栽培,宜进行中短梢修剪。

成年树萌芽后应及时抹芽和定枝,梢距18 cm,每 667 m 2 定梢 2 600~2 800条,或每 1 m 2 架面留新梢10~12条。花前对结果枝摘心,花序以上留5~7 片叶,花序以下副梢全部去掉,新梢顶部1~2条副梢留3~4片叶反复摘心,其余副梢留1片叶反复摘心,标准为一串葡萄有15张主梢叶片、15张副梢叶片、叶面积指数达到2 。同时,要及时进行绑梢,

使其在架面上分布均匀。

3.3.2 冬季修剪

冬剪应以中梢修剪为主,以利于培养结果枝组、单枝更新、防止结果部位外移和下部光秃,每 667m 2 留枝量控制在 1 000~1 200 条,80% 左右进行6~7芽中梢修剪,20%左右进行3芽修剪,每667 m 2留芽7 000个左右。

3.4 果穗管理

花前1周结合疏花序进行花序整形,剪去副穗,疏除小穗、病穗。疏果穗在落果结束后立即进行。座果后疏除病粒、畸形粒、劣杂果、小粒和过密粒,确保穗粒整齐一致。一般每穗保留60~70粒,每667m 2 定穗 2 000~2 500 串,每 667 m 2 产量控制在1 500 kg 以内。

3.5 果实套袋

果实套袋是提高葡萄果实外观质量、增加单果重和果实硬度、提高着色率、增进果实品质、降低果实农药残留、实现增产增收的一个重要措施。疏果、定果(定穗)后要严格细致地喷一次杀虫杀菌剂(药剂可选用50% 多菌灵 600 倍液、喷克 600 倍液、70%甲基托布津800 倍液、大生 M-45 1 000倍液、宝丽安 1 500 倍液、棉神 1 号、高渗灭杀净等),药液干后及时套袋,可选用大小适中的白色专用纸袋,套袋时间一般为 5 月上、中旬。若喷药后4~5 d还未套完或中途遇雨则须补喷一次农药后再套袋。

3.6 病虫害防治

农业防治和物理防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害发生规律,科学使用化学防治技术。

3.6.1 萌芽前

全园喷布 3~5 波美度石硫合剂。

3.6.2 新梢展叶后至开花前

主要防治黑痘病等,可选用 80% 代森锰锌可湿性粉剂800倍液、78%科博可湿性粉剂600倍液、80%喷克可湿性粉剂600倍液等进行防治。

3.6.3 开花期至落花后

主要防治灰霉病、穗轴褐腐病和毛毡病(螨害)、绿盲蝽等。可选用50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液、80% 代森锰锌可湿性粉剂 600~800 倍液、50%嘧霉胺悬浮剂(施佳乐)1 500倍液、50%啶酰菌胺水分散粒剂(凯泽)1 500倍液等进行防治。

3.6.4 果实生长期

主要防治炭疽病、白腐病、霜霉病和红蜘蛛、叶蝉等。可选用23.4%双炔酰菌胺悬浮剂(瑞凡)1 500倍液、25%戊唑醇水乳剂(欧利思、菲展)2 000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂(默佳)2 000倍液、40%腈菌唑可湿性粉剂(信生)5 000倍液等进行防治。

3.6.5 采收后

注意保叶。可喷施80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、23.4%双炔酰菌胺悬浮剂(瑞凡)1 500倍液、25%戊唑醇水乳剂(欧利思、菲展)2 000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂(默佳)2 000倍液等进行保叶。

3.6.6 休眠期

全面清园,彻底清扫落叶、落果等病残体,剪除病虫枝蔓,刮除老皮、病皮,集中烧毁。

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