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一颗生姜在家种,能吃还能赏,美过富贵竹!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-09  来源:天天快报  作者:新朝阳健康园艺  浏览次数:571
核心提示:作者简介:长25cm,将最专业的园艺知识像故事一样讲给你听。记得去年也是暖春刚到的时候,厨房里有一块生姜居然暗戳戳地发芽

作者简介:

长25cm,将最专业的园艺知识像故事一样讲给你听。

记得去年也是暖春刚到的时候,厨房里有一块生姜居然暗戳戳地发芽了,于是我掂量着要不种个生姜来吃,毕竟养花人的通病就是:看到发芽的东西就想把它埋进土里!

谁知一个夏天之后,倒是无心插柳柳成荫,令人惊喜地结出了许多生姜▼

所以今天,我决定给大家分享一下种姜的方法,在生姜长大的过程中,你不仅可以观赏到如富贵竹一般赏心悦目的盆栽,若是生姜没挖完,还可以精心养护,看到难得一见的姜花。

姜的生长习性:

喜欢潮湿,不耐强光;喜欢温暖,温度低于15℃会停止生长,所以特别适合光照不是很充足的阳台,日常只要注重浇水就可以啦。

种植时间:

3月种,霜降后就能收成,也就是一个夏天的事情。现在种,正好可以在寒秋来临之际,喝上一碗温暖纯天然的姜汤。

种姜得姜

1

选种

从菜市场买来的姜发芽后可以直接用,没有发芽的话还需进行催芽。

生姜催芽:

生姜发芽温度较高,所以要在箱或钵中培育出芽。可用腐叶土或稻草等垫筐内,放入种姜,再覆土3-5公分或稻草将种姜盖住,保持湿润和20-30°C温度催芽。大概一个月,种姜发芽。

2

埋姜

用锋利的刀将发芽的姜切成几个小块,每一块含有2~3个芽眼即可。(PS:不能用没有芽点的姜块)

直接使用肥沃的有机营养土填进花盆,然后压实。将姜芽朝上平放在土上,可以紧密排列也可以稀疏排列。

盖3厘米左右的土,浇透水,放在通风阳光处,如果天气干燥可以朝姜的周围时常喷水来保证空气湿度。

3

施肥

大约2周后,芽就发出来了,这时可适当追肥为土壤补充营养,保持一个月喷施一次营养液即可,频率不可过高。

在姜的生长过程中,如果姜露出了土面,可以选择培土覆盖,也就是在上面覆盖新土,这样姜成熟后会更加鲜嫩。

4

养成盆栽

在室内种植的生姜将会长到50厘米以上的高度,有的甚至能长至1米左右,因为是盆栽,并不会占用太多的空间,适合养在窗台上,而且看起来比其他的观赏竹美多了。

5

挖姜

一般十月下旬时就可以收获了,收获的时候可以稍微晚一点,因为这样的生姜成熟得比较好,吃起来味道足。

如果一下子吃不完,我们还可以用沙子埋起来存放着,吃多少拿多少;还可以将剩下的生姜拿来做成泡菜,那也是十分下饭的!

6

开花

后期养护得当的话,盆栽的生姜也能开花,花朵起先是绿色穗状,后面会开出白色花朵,香味扑鼻。

只有在土壤、气温、水肥合适的情况下生姜才会开花,所以如果是以“让生姜开花”为目的来种姜,建议在最开始就使用有机营养土,并且在长叶以后喷施叶面肥给予其充足营养。

昙花一现固然珍贵,生姜开花同样值得等待。

生姜在世人看来也许平平无奇,但却能观赏,能吃,能开花,还美丽又美味,功能这么全面又好养的植物,世界上已经不多了。

家里有小孩的,不妨也让他们动手种种看,感受一下植物生长的神奇之处。相信你也会被如此完美的植物惊艳。

- End -

 

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