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就要种植红薯了,提前弄懂这些知识,不仅产量高,品质也有保障

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-08  来源:今日头条  作者:乡土生活园艺  浏览次数:512
核心提示:文/乡土生活园艺甘薯又称红薯、地瓜等,是一种蔓生型草本植物,在我国有很大的栽种面积。特别是胡萝卜素、维生素C含量非常丰富;可见,红薯是一种食用价值较高的作物,除此之外,红薯还可作为饲料和工业原料。

文/乡土生活园艺

甘薯又称红薯、地瓜等,是一种蔓生型草本植物,在我国有很大的栽种面积。其中,以黄淮、长江中下游和东南沿海地区栽种最为集中。红薯的块根含有较多的淀粉、、蛋白质和维生素,特别是胡萝卜素、维生素C含量非常丰富;可见,红薯是一种食用价值较高的作物,除此之外,红薯还可作为饲料和工业原料,作为饲料的营养价值还高于一些牧草。

红薯的块根是我们主要食用的部分,它实质是一种变态根。它既是红薯的营养器官又是重要的繁殖器官,我们不但可以吃,而且在生产中育苗,通常都是采用薯块进行的;只有在育种时,才使用有性繁殖,即用种子播种。

红薯不像其他种子作物那样具有明显的发育阶段,但它也有自己的生长时期和特性。所以,要想实现红薯高产,我们有必要了解其各部的形态特征、生长时期和对环境条件的一些要求和适应。

就要种植红薯了,提前弄懂这些知识,不仅产量高,品质也有保障

形态特征

我们栽种的红薯,一般都是用块根育苗的,长出茎蔓后再剪取,然后插入土中繁殖。茎蔓很快形成不定根,不定根在适宜的条件下又可分化出块根,也就是我们多见到的最终的红薯块。可见,促使较多的不定根形成块根,是实现高产的一种措施;但并非所有的不定根都可形成块根,如果在生长中的气候和土壤条件不适,则不能形成块根或较大的块根,从而影响了产量和质量;根据不定根的分化,我们通常见到的根有以下三种。

1,纤维根

我们在挖取红薯时,除了薯块外,还可见到大大小小的根系。其中一些较细的须根就是纤维根,须根前期生长较快,分布较浅,后期生长慢,分布较深;其上有根毛,具有吸收水分和养分的作用,也是红薯的功能根。

2,柴根

正如上面所说,挖红薯时我们还会见到,一些比纤维根粗,却又没有块根大的根系。折断后其肉质也有几分块根的模样,但就是没有食用价值了,它就是柴根。形成柴根的原因是,不定根在生长过程中受到不利的气候和土壤条件的影响后,其内部组织发生了变化,停止膨大的一种肉质根,说白了就是,不定根在形成薯块时夭折了。柴根虽然没有食用价值,但它还是根系的一部分,还是会一样的吸收水分和养分,是一种没有价值的根。

3,块根

块根就是我们最终见到的红薯块,也是最主要的产品部分。块根是一种变态根,是由比较粗大的不定根分化而来,土壤的通透性、水肥、温度条件对其形成影响较大。块根的外部形态大小,受品种的影响,不同的品种其形态、颜色是不同的。通常有圆形、椭圆形、纺锤形、球形等;表皮有黄褐色、紫红色、淡红色等;肉质颜色有紫色、橘红色、黄色和白色等。尤其是橘红色、黄色的红薯,含有较高的胡萝卜素,营养价值大。

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生长时期

正如上面所说,红薯虽然不像其他种子作物那样,具有明显的发育阶段,但它的生长器官也会有自己的生长时期,大概可分为以下两个时期。

1,春季扦插的红薯,一个月后根系生长基本完成,吸收根逐渐分化成块根、薯块,这时红薯块的亩基数基本稳定;地上部分茎叶生长快,不断抽出分枝,田间随之封垄。这个时期,地上部分的茎叶生长快,薯块膨大增重也快,所以,这是蔓、薯并生的重要时期。一般可维持栽后第3个月左右。

2,春茬红薯,在栽后的第3-5个月之间,是薯块的生长盛期。这个时期,茎叶生长减慢、停止,叶色由浓转淡,而且下部叶片逐渐变黄脱落,茎叶中光合产物开始大量的转向块根,块根的干物质积累迅速,重量较大。最终,地上部分的茎叶由盛转衰直至成熟收获。

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红薯对环境条件的要求

一个好的种植环境,是实现丰产、优质的基础条件。红薯的生长也不例外,其块根的重量和品质的高低,对所处的环境条件也有一定的要求。

1,土壤

沙质土,是形成优质红薯的土壤,这样的土壤结出的薯块光滑,味道好,含水量少,耐储藏;相反,黏重的土壤是不适合种植红薯的,即使种植后,结出的薯块表皮粗糙,含水量大,品质差,易腐烂,不耐储藏。所以,大田的选择很重要。

2,温度

红薯在田间适宜的生长温度在15-30摄氏度,最适合在25摄氏度的环境下生长,超过35摄氏度或低于15摄氏度时,则生长减慢或停止,对低温比较敏感,在10摄氏度以下时,植株容易受低温冷害而死亡。所以,春季扦插红薯一定要注意天气的变化;说到这里,眼看也要栽种红薯了,朋友们栽种时,一定要等大田土壤5厘米土温稳定在16摄氏度以上时进行为佳!。

3,水分

红薯是一种根系发达较耐旱,不耐涝的作物,不同的生长时期对水分有较严格的要求。育苗时,床土水分和苗床湿度,与生根,发芽,出苗关系密切;水分充足,不仅能促进根、芽早发,还可以调节温度,一般土壤相对湿度保持在80%左右为好。苗期水分过多,植株容易徒长茎叶纤细,适应能力差,移栽大田后不容易成活,一般土壤湿度在70-80%之间。薯、蔓并生时期,红薯耗水量最大,一般土壤水分持水量在70-75%为好。薯块生长盛期,虽然地上部分由盛转衰,但地下部分膨大迅速,此时的需水量减少,在60%左右为佳;此时含水量大,容易出现涝灾,块根含水量大,容易腐烂。生长后期,要避免田间时旱时涝,以免红薯块出现开裂的现象。

另外,充足的养分也是保证高产、优质的一个主要因素,而且红薯根系发达,吸肥能力较强。红薯一生需钾最多,其次是氮,需磷最少;除此之外,还需要一些硼、铁、锌等微量元素的支持。在生长期间,要视生长情况和土壤肥力,及时补充实现高产、优质的目的。#谷丰计划#

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