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生活记忆:乡下有猪屎臭

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-09  来源:百家号  作者:云南方孔  浏览次数:830
核心提示:儿子小时候,经常随父母在老家住。那时,父母家里常年都会养猪,多的时候猪厩里有二十多头,少的时候也会有十多头。每次回家,儿

儿子小时候,经常随父母在老家住。那时,父母家里常年都会养,多的时候猪厩里有二十多头,少的时候也会有十多头。每次回家,儿子总说;“妈妈,外婆家什么都好,就是要养猪,可我不喜欢猪屎臭,不好闻”。我说:“养猪是外婆家的经济收入来源。况且养猪好啊,猪长大了可以卖钱,到过年时还可以杀一头,吃猪肉,猪粪还可以作农家肥,压到田里种庄稼呢!”“可我不喜欢猪屎臭,不好闻",儿子仍就不以为然的说。原来,在儿子心里,乡下既然是有猪屎臭的。

在儿子眼中,乡下那湛蓝色的天空,棉花絮状的白云,夜晚的星空,忽明忽暗的星星,低矮的瓦房,成群的,村子里见人就叫的儿,田野里的虫鸣等等,全都没有进入儿子的视野和记忆中,唯有猪屎臭,给儿子留下了深刻的印象。

我出生的那个小村庄,在那个特定的年代里,家家户户都养猪,只分多少。一排排低矮的瓦房,就是各家各户的猪厩。记忆中,最初养猪,很辛苦,猪面要煮熟,伴上切细的野菜和豆糠调匀后才去喂猪,早一次,晚一次,一天要喂两次。而那时的猪厩管理,更是个又脏又累又辛苦的活计,每天喂猪,都要垫猪厩,要用干土将猪撒尿拉屎的地方垫一下。时间长了,猪厩满了,又要劳精费神地出猪厩,把猪厩里垫进去的土、猪屎、猪尿的耦合物清空。每到阴雨天气,都要提前晒干土,以备天阴下雨时有干土可垫。每次出猪厩,都是一件又脏又累的体力活计,出一次猪厩,需要好几天才能回过劲来。

后来,随着猪厩革命的改革,猪食不再需要煮熟了喂,只需将包谷面、未粉、鱼粉、豆糠接一定比例混合拌潮倒入猪槽里,也不需要放出厩来喂;猪厩的地板被硬化,留下沟槽,安上漏网和自动引水器,就变成了名付其实的漏厩,不再需要干土垫厩了,方便猪尿猪屎分开管理。勤快的人可以每天都铲铲厩,懒惰的人,隔几天铲也不挨事,猪照样是毛光水滑的。猪尿收集到池子中可以产生沼气,沉淀下来的淤泥直接用皮桶装起拉到田里肥田。

猪厩改革了,我也上中学,要住校,也就只有周未放学回家才可以帮父母做喂猪铲厩之类的事了。

可我对养猪始终是有感情的。因为从自己记事起,家里的主要经济来源就一直是靠养猪赚来的。起初那些年,市场也才刚刚放开,卖猪肉的也少,父母每年除了卖生猪食品公司外,每年年关都要喊屠夫来杀猪,多的时候要杀两三头,少的时候也要杀一头最大的,一部分肉卖钱,一部分肉送人,一部分肉留下自己吃。随着时间的推移,我们姐弟几个对杀猪也渐渐的反感起来了,因为每次杀猪,家里有会好长一段时间里感觉到到处都粘上了猪油,似乎总有种油腻腻的感觉。父母看到我们几个对杀猪越来越反感了,就不再杀猪卖肉了,只卖生猪。自己家要吃肉,会到认识的家里杀了猪的人家里多买一点。

那些年,父母周而复始的养猪卖猪,可算是搞话了我家的经济,我们姐弟几人上学的费用及家里的开支全都是靠养猪赚来的钱来支撑着。

随着市场的进一步放开,大户养殖、规模养殖的人也越来越多,像父母这样的散养户靠养猪赚钱越来越难了。加之,父母年龄也大了,而养猪毕竟还是个重体力活计,也就停止了养猪。自此,养猪的历史也就在我家划上了句号。周围的邻居见我家都不养了,慢慢地也就停止养猪了。各家各户那一排排低矮的瓦房猪舍,还在那里。父母家的猪厩也被打乱了空间,堆放了其他的杂物。

儿子后来回家后,再也闻不到难闻的猪屎臭了。(文/朱红琼)注:本文图片来自于互联网,如有侵权,请联系我们删除

 
关键词: 养猪 父母 儿子

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