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红薯种植,如何避免红薯出现畸形块根,提高薯块的商品性?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-13  来源:今日头条  作者:付老师种植团队  浏览次数:987
核心提示:种植户在红薯的种植过程中,经常会遇到红薯形成一些畸形块根的现象。里面像长了“红血丝”等,这些红薯口感极差,纤维偏多,发生严重影响了红薯的商品价值,也不利于销售。

种植户在红薯的种植过程中,经常会遇到红薯形成一些畸形块根的现象。 有的长得“不顺溜”,有的大头小尾, 形成劳根,有的出现裂缝,还有的块根发硬,里面像长了“红血丝” 等, 这些红薯口感极差,纤维偏多,发生严重影响了红薯的商品价值,也不利于销售。

红薯种植,如何避免红薯出现畸形块根,提高薯块的商品性?

红薯畸形裂口,商品性差,不易销售

(1) 红薯形成畸形块根的原因

从薯秧或种薯苗上长出的幼根都叫纤维根,薯块就是这些纤维根皮下的形成层细胞加速分裂、生长、膨大形成的。然而,不同的纤维根生长发育的条件不一样,所形成的根也不一样。有的膨大形成块根,有的没有膨大变粗,仍然是些纤维根,介于二者之间的,就形成了牛蒡根形不成薯块。

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薯块均匀,商品性高

纤维根是否能形成块根受很多因素的影响,在日照充足、土壤通气性好、肥水适宜的条件下,可使纤维根的形成层活动力增强,抑制其木质化作用,有利于根的加粗而形成块根;相反,土壤湿度大、通气不良或氮肥过多,则有利于形成纤维根。在薯块形成的过程中,如果遇到土壤干硬、通气不良等不利情况,就会使块根的膨大受阻,从而形成牛劳根。

红薯种植,如何避免红薯出现畸形块根,提高薯块的商品性?

这种红薯有裂口,商品性差

(2)预防措施

①土壤选择

红薯的生长对土壤要求并不严格,但最好还是选择表土疏松、排水良好、富含有机质、土层深厚的沙质壤和壤土。沙质过多的土壤要增施有机肥和掺黏土进行改良。土质黏重的地块,虽然保水力强,但不利于块根的形成与膨大。

红薯种植,如何避免红薯出现畸形块根,提高薯块的商品性?

红薯种植

②合理施肥

在红薯的一生中钾肥需要量最大,氮肥次之,磷肥最少。氮肥的需求多集中在封垄前,在结薯期切忌施过量氮肥。结薯期如果土壤中速效氮含量过高,幼根中柱细胞老化形成纤维根,难以膨大为块根,及时形成薯块,还易出现裂口现象,所以在施肥时一定要注意前期重氮,后期重钾,必要时需要增施钙肥。

红薯种植,如何避免红薯出现畸形块根,提高薯块的商品性?

红薯种植

③加强水分管理

有一些畸形薯,是由土壤干湿不当所致,有的红薯块根在膨大过程中出现裂缝,往往是干旱后浇水或下雨造成的。所以,生产中保持适宜的水分,在分枝结薯阶段保持田间最大持水量的70%~80%,其余时期保持田间最大持水量的60% ~ 70%,才能避免红薯裂口及“红血丝”的出现,获得更多正常的薯块。

 

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