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大白菜栽培种植技术,大白菜生长的5个时期,对温度的不同要求

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-21  来源:今日头条  作者:蔬菜栽培  浏览次数:728
核心提示:大白菜对温度的具体要求,因为不同的品种以及同一品种的不同生长时期而有差异。总的来说,17±5℃是比较适宜的温度,也就是说12℃至22℃是大多数品种最适宜的生长温度。
大白菜栽培种植技术,大白菜生长的5个时期,对温度的不同要求

温度方面

大白菜的大多数品种都是不耐高温和寒冷的,喜欢相对温和与冷凉的气候条件。大白菜对温度的具体要求,因为不同的品种以及同一品种的不同生长时期而有差异。总的来说,17±5℃是比较适宜的温度,也就是说12℃至22℃是大多数品种最适宜的生长温度。

大白菜栽培种植技术,大白菜生长的5个时期,对温度的不同要求

因为其生长构造,大白菜的耐热和抗寒能力都不强,当温度达25℃以上时,大自菜容易生长不良;达30℃以上则完全不能适应。同样,当温度低于10℃时,大白菜会生长缓慢,当温度低于5℃时,则完全停止生长。如果短时间处于-2℃到-0℃,还能够恢复,如果短时间处于-2℃到-5℃以下时则受冻害。

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另外,大白菜的不同生长阶段对温度要求也略有差异。

1、幼苗期

大白菜种子萌发最适宜的温度是20℃~25℃,这个温度范围,种子的发芽期短,出快,1~2天就能发芽,幼苗生长健壮。在这个范围之外,在5℃~10℃时也能发芽,但发芽长,出苗慢,在5℃时需要10~15天才能发芽,且幼苗生长缓慢。当温度高于25℃时,发速,但幼苗生长衰弱,很容易腐烂。

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幼苗期

2、莲座期

对大白菜的生长来说,连座期是关键时刻,这个时期是大白菜同化器官形成的时期,适宜的温度是17℃~20℃,在这个温度范围内,莲座叶生长迅速而健壮。当低于这个温度时,莲座叶生长缓慢,会影响以后叶球的生长,但如果温度超过这个范围,则莲座叶因生长过盛而衰弱,而且抗病虫害能力差,极易感染病虫害。

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莲座期

3、结球期

对温度要求最严格的就是结球期,这个时期是大白菜产品器官形成的重要时期,适宜的温度是12℃~22℃。在这个温度范围,球叶生长迅速,当低于这个温度时,球叶生长缓慢当温度持续在5℃以下时,球叶停止生长。如果温度超过这个范围,心叶抱合不良,病害加重;如果温度持续在27℃,则心叶会出现腐烂现象。

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结球期

4、抽薹期

抽薹期的适宜温度范围为12℃~19℃。

5、开花期和结荚期

这个时期对温度的要求是温差不能大,保持恒温,平均温度18℃~25℃。当低于这个温度时,大白菜不能正常开花,当高于这个温度时,植株会迅速衰老,且不能充分长成种子,甚至不能结实。

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开花期和结荚期

另外,大白菜生长中温差同样很重要。

在白菜成长的不同时期,每天的昼夜温差对大白菜生长都很有影响。在莲座期、结球期、在适宜的温差范围内,白天温度较高,能加强光合作用,制造较多的养分;夜间温度较低,能减弱呼吸作用、减少养分的消耗。昼夜温差大于10℃以上的天数持续越长、则越有利于叶球的膨大和充实,从而取得较高的产量。

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因此,在不同地区,不同的气候条件下、合理安排春大白菜和秋大白菜生长时期时,必须将大白菜的结球期安排在平均温度为12℃~19℃的季节,而且根据结球期的不同阶段,分别适合不同的温度。结球前期以17℃~19℃为宜,结球中期以13℃~14℃为宜,结球后期以9℃~10℃为宜,要求白天温度达到18℃~22℃,夜间温度在5℃~12℃。

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大白菜在整个生长期和每一个生长期还要求一定的积温。

在适温范围内,温度较高能在较少的日数得到足够的积温,使大白菜生长迅速;而温度较低则需要较多的天数才能满足需要的积温,因此生长缓慢。大白菜所需积温与其品种、熟性以及原产地的气候有关。以品种熟性而言,一般早熟品种需要积温1200℃~1400℃、中熟品种需要积温1500℃~1700℃,晚熟品种需要积温1800℃~2000生产上决定适宜播种期时,对于早熟品种和少数耐高温的品种,要从品种特性和栽培目的来考虑:对于贮藏用的晚熟品种,要从全生长期能否满足其对积温的要求方面考虑。

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