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全国每年出产7亿只鹅,其中1.7亿是广东出产的!多数都是当地人吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-25  来源:百家号  作者:小喵咪大吃货  浏览次数:793
核心提示:全国每年出产7亿只鹅,其中1.7亿是广东出产的!多数都是当地人吃随着社会经济的发展,大家的生活水平提高了不少,在吃的方面

全国每年出产7亿只,其中1.7亿是广东出产的!多数都是当地人吃

随着社会经济的发展,大家的生活水平提高了不少,在吃的方面也越来越好,现在大鱼大肉吃的多了,有些人已经不稀罕吃了,提起肉类,大家最喜欢吃哪种肉类呢?我最喜欢吃鹅肉,说起这鹅肉,全国养鹅最多的地方应该是广东,有数据显示,全国每年出产7亿只鹅,其中有1.7亿鹅是广东出产的。

不过广东出产的这些鹅,大部分都是被广东人自己吃的,有人开玩笑说,如果下辈子是一只鹅,千万不要出生在广东,因为鹅在广东有100种死法,比如在广东最出名的烧鹅,整个广东的人都喜欢吃,烧鹅也被分为两种,一种是古井烧鹅,一种是深井烧鹅,但不管是哪种,大家最喜欢吃的也是整只鹅中最有灵魂的,也就是黄金左腿!

卤鹅饭,潮汕人吃饭讲究一个鲜字,还有就是卤,在众多卤味中,卤鹅饭是潮汕的一道家常菜,也是一道最具代表性的潮汕菜,平时不管是婚庆宴席还是在日常生活中,这种卤味都是必不可少的,而且潮汕的鹅,本身味道就很独特,在经过卤煮之后,口感更加软嫩,是很好吃的。

碌鹅和咸鹅,是广东的招牌美食,也是最能代表客家人的一道美食,这道食物在选择方面是很讲究的,要选用那些出生了有百天左右的小鹅,然后经过加工制作,就成了一道美味的碌鹅,除此之外客家人还喜欢吃一道咸鹅也是一种非常经典的美食,是客家当地的特色!

酸梅鹅和醉鹅,也只有在顺德当地才能见到酸梅鹅,是用酸梅汁和配料调成了一种独特的酱汁,所以这道美味是独一无二的,只有在顺德当地才能吃到,除此之外还有一套醉鹅,先爆炒,然后再加料,最后闷熟,香味很独特,闻着就让人很有食欲,除此之外,广东人在鹅方面还有很多做法,在这里就不一一跟大家介绍了,对此,大家有什么其他的看法吗?你们还喜欢吃哪种做法的鹅?

 
关键词: 广东 烧鹅 出产

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