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4月去郊外挖点“它”,好吃又清火,盆栽起来超好养,蹭蹭长不停

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-28  来源:天天快报  作者:花草悠悠  浏览次数:641
核心提示:现在4月末,最近天气也挺好的,春天也正是吃野菜的季节,比如这一种野菜,它叫车前草,在南方地区是很常见的,特别是这个季节,

现在4月末,最近天气也挺好的,春天也正是吃野菜的季节,比如这一种野菜,它叫车前草,在南方地区是很常见的,特别是这个季节,郊外也不少了。

车前草是既可食用也可药用的一种野菜,车前草只是我们的俗称,它的学名叫平车前,一年生草本植物,根茎短,侧根多,叶片薄而大,现在4-5月正是它最鲜嫩的时候呢!

放假时出去挖一挖就能挖不少,特别是春天也比较干燥,吃点车前草也清火,且挖出带根的整株还能回家盆栽起来,也很好养的。

除了整株盆栽,一般在9月份它结籽的时候,也可以去郊外采一些成熟的种子,采回来后晒干存放在阴凉干燥的地方,等到来年春天就可以播种了。

其实它对土壤要求低,有着一般野菜的特性,只要一般的园土就可栽种,肥沃透气的沙质土壤更好,或者园土里掺加河沙,施点底肥,平时让土壤保持一个湿润的状态,多晒阳光就能让它长得很好。

不管是在野外挖来的车前草,还是自己花盆里栽种的,我们一般是采摘它的嫩叶芽食用,一般是洗净后先用开水焯一下,因为它带有一点苦味的,然后用调料凉拌起来,非常爽口开胃的。

春夏季节气候干燥,平时要方便的话直接在花盆里,采摘一点车前草的叶子来泡水喝,也比较清热养肝,喝起来不错,问题它盆栽起来也比较好养,可以试一试。

 

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