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带你了解宁夏枸杞的栽培历史

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-28  来源:今日头条  作者:得康养生花草茶  浏览次数:989
核心提示:“秋冬间收子于盆中,挼取曝干,春耕熟地做畦,畦中去五寸土勾作垄,垄中缚草稕如臂,长如垄等,即以泥涂草稕上。以枸杞子布于泥上,以细土盖令遍,又以烂牛粪一重,又以土一重,令畦平,待苗出水浇,堪吃便剪”。
带你了解宁夏枸杞的栽培历史

我国栽种宁夏枸杞已有悠久历史。早在唐代中叶的《郭橐驼种树书》中就已记载了枸杞的在中方法:“秋冬间收子于盆中,挼取曝干,春耕熟地做畦,畦中去五寸土勾作垄,垄中缚草稕如臂,长如垄等,即以泥涂草稕上,以枸杞子布于泥上,以细土盖令遍,又以烂粪一重,又以土一重,令畦平,待苗出水浇,堪吃便剪……”此书至今约有1210多年的历史了。据考证,郭橐驼是陕西西安郊区的一位农民。当时陕西包括现在宁夏黄河以南、甘肃东部及山西南部地区。陕西人经常来到现在宁夏洪广营一带做买卖,从中学习一些务农技术。因此,《郭橐驼种树书》中所述种枸杞的地方很可能是现在宁夏黄河以南的中卫、中宁县一带。

此后,在元朝鲁明善的《农桑衣食撮要》一书中,对种枸杞作了专门记载:“鉏肥熟地,做平畦,纽草稕如臂大,铺田于畦中,以泥涂稕上,然后种子,用细土及牛粪覆盖,令匀,苗出,频浇水。春秋嫩芽、叶,可作菜食。”作者成书于1330年,距今660多年。在明初俞宗本的《种树书》中也有类似的记载。而到明代末期,徐光启在《农政全书》中又有“截条长四五指许,掩于湿地中亦生”的新记载,说明当时对枸杞已不再局限于播种繁殖,而已开始采用较为先进的无性繁殖来保持其母树品质了。

带你了解宁夏枸杞的栽培历史

根据历史记载,我国枸杞产地可分为3个地区:一是甘肃省的张掖(称甘州)一带,产品称“甘枸杞”;一是宁夏回族自治区的中卫、中宁地区(1000年以前归属陕西省),产品称“西枸杞”;一是天津地区,据说是在清朝庚子年间从宁夏引种发展起来的,称之“津枸杞”。以上3处产品以“西枸杞”品质最优。北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载:“枸杞,陕西极边生者……甘美异于他处者”。他指出“极边”可能就是现在的中宁、中卫县一带。明宣德(1426-1435年)年间,宁夏庆王府编修的《宁夏志》物产部分列了“枸杞”。明朝的《嘉靖宁夏新志》的物产部分也记有“枸杞”,到现在约为450年。清朝宁夏《中卫县志》中有“枸杞”,宁安一带家种杞园,各省人入药甘枸杞皆宁产也“的记载,到现在已有237年历史。此处的”甘“应作”甜“字解。可见,宁夏枸杞不仅栽培历史悠久,而且品质好,所以各省药用枸杞都选用宁夏产的。

 

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