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农村家禽的寿命都不超过六年,迷信之风不可留,白斩鸡最好吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-29  来源:百家号  作者:羡青山思农  浏览次数:172
核心提示:对于以前生活在农村的人来说,不养几只鸡鸭,算得上什么生活。特别是看到别人养鸡长大后,宰鸡鸭吃的时候特别羡慕,养几只家禽又

对于以前生活在农村的人来说,不养几只,算得上什么生活。特别是看到别人养鸡长大后,宰鸡鸭吃的时候特别羡慕,养几只家禽又不用花多少钱,每天一日三餐喂,就慢慢长大了。过年拜神的时候,也可以宰一只自己养的鸡,就不用上市场上买了。毕竟一只鸡在市场上卖的价格还不便宜,有时候比较肥的,还要一百多一只鸡呢。

小时候我家也经常养鸡鸭呀什么的,但是都养不长时间,我就没见过养鸡养鸭的超过六年以上。听都没听说过。那些公鸡可能一般宰的比较快,母鸡和母鸭一般都不宰的,因为要留下生小鸡和小鸭。还有一个大公鸡和大公鸭的,这些都没有阉过,也是为了留种,或者等到过节的时候宰,拿去敬神明。而我家平时吃的鸡肉的,都是那些被阉过小公鸡的肉。因为这种肉会比较嫩点,适合煮或炒着吃,不过我家喜欢吃白斩鸡,因为吃起来比较原汁原味。

一、过节的时候用

一般过年的时候,每家每户都会留几只公鸡等待宰割,除了拿去敬神明外,还能增添年夜饭的菜肴。把平时舍不得吃的、舍不得宰、舍不得买的统统在过年,年味比较重的的时候,几乎每天杀一个。每逢过年胖三斤,你不胖怎么对得起这些死去的鸡鸭。我平时很想吃鸡肉鸭肉什么的,到过年的时候夹都不想夹。看见鸡肉鸭肉就烦。家里一般把过节要宰的鸡,都算好了日子的,剩下那些要留种的母鸡公鸡、母鸭公鸭,这些也是有一定的时间限制,就是不能超过六年,不然会认为不吉利。

二、长大后就可以拿去卖换钱补贴家用

一般养鸡养鸭的,都是养一群的,每天拎着喂鸡鸭用的大盘子,里面有搅拌好的饲料,每次一过去,一群鸡鸭围着转,脖子都伸得老长了。除了过年要用的鸡鸭,还有留种的,剩下的看着体型长大的,就拿到市场上去卖,反正还有母鸡母鸭的,卖了之后,又有一群小鸡和小鸭,生生不息。根本就不想养那么久,养久了,就会让鸡的肉变老,对于那些牙口不好的人都嚼不动,又卖不了好价钱,干嘛要养那么久哦。

三、怕成精

农村有句俗话说的好:养鸡不能超过6年,养不能超过8年。因为,农村很迷信。认为动物生长时间太长,会成精,来迷惑世人。古人写了一部白蛇传,里面说的就是美丽的白素贞和活泼的小青都是修炼千年的蛇妖,还有聊斋志异的里面离奇故事,也都说着,只要动物在世间生活过长,就容易成精。而且这还是古人写出来,经过每代人的传诵到今天,封建的思想肯定还存在。

以前还听说一个故事,有一个地主,他家里养一只很漂亮的狗,而且还通人性,因为那个地主特别的喜欢,养了十年也没舍得宰掉。有一天地主去世了,家里的人就埋葬他们,而且连地主最喜欢的狗也不见了。过了一两年,地主居然回来,整个府里的妻妾又是惊奇又是喜欢。关键是这个地主就跟生前的性格一模一样。不仅对下人好,而且还对妻妾特别好。有个和尚经过听说,觉得很奇怪,觉得这是件怪事。

于是就施法,果然那个地主暴露出来了,原形就是一只雪白的狗,一看就不是普通的狗。因为天天跟地主朝夕相处的,性格脾气行为都了解个透,就想披着地主的皮囊也来享受人间的繁华。这就是为什么古人说“养鸡不能养6年,养狗不能养8年。

虽说迷信思想要不得,但是有很多奇怪的事是无法用科学去鉴定,世界这么大,宁可信其有,不可信其无,更何况这还是古人总结下来的智慧和经验呢。

 
关键词: 地主 养鸡 留种

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