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猴头菇为什么长畸形?如何预防?猴头菇高效栽培技巧

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-02  来源:今日头条  作者:生态三农  浏览次数:553
核心提示:这类畸形主要是温度偏高,湿度偏低,常在25℃温度条件下子实体蒸发量过大,而湿度又没及时跟上,造成不长刺毛而形成光秃菇。

有不少农户在栽培猴头菇的过程中发现有猴头菇会出现畸形,如何防治?下面介绍下技巧方法。

猴头菇为什么长畸形?如何预防?猴头菇高效栽培技巧

光秃无刺猴头菇发生原因:

这类畸形主要是温度偏高,湿度偏低,常在25℃温度条件下子实体蒸发量过大,而湿度又没及时跟上,造成不长刺毛而形成光秃菇。

光秃无刺猴头菇预防方法:注意控温保湿。当气温超过25℃时,野外菇床栽培的应早、晚揭开盖膜通风,白天把两头盖膜打开,使其透气;畦沟灌水降低地温,空间喷洒雾化水增加湿度,保持在90%以上,并加厚阴棚遮盖,减少阳光透进,减轻水分蒸发。

猴头菇为什么长畸形?如何预防?猴头菇高效栽培技巧

珊瑚丛集形的猴头菇形成原因:

珊瑚丛集的菇体基部多次分枝丛集,形似珊瑚,可明显看到有一条似根状菌索与培养基相连。这种子实体有的在出菇期就死亡,有的能继续生长发育。小枝顶端不断膨胀,形成多个猴头菇状态的小子实体。

形成这类菇主要是二氧化碳浓度过大,刺激菌柄不断分化,抑制中心部位的发育,致使形成不规则的珊瑚状;也有的因为培养料中含有芳香化合物或其他杀菌物质,使菌丝生长发育中受到抑制或异常刺激;有的栽培者片面强调保温、保湿,忽视通风换气,在这种饱和的湿度和静止空气条件下,迫使子实体向异常发展。

珊瑚丛集形的猴头菇预防方法:

1、加强菇场通风换气,排除畸形幼菇的发生,特别是室内栽培,要倍加注意通风,改善环境条件。

2、 选择培养料时,要注意剔除杉、松、樟、杨、槐等含杀菌效果的树木。

3、 已形成珊瑚状的子实体,在幼小时立即将它连同表面培养料一起刮掉,然后再行培养,正常出菇。

猴头菇为什么长畸形?如何预防?猴头菇高效栽培技巧

菇色异常的猴头菇形成原因:

一般为菇体色泽发黄,菌刺短而粗,有的子实体变成红色或幼菇开始到成熟均呈粉红色,菇体味带苦。

形成这类菇的主要因素是温度偏低,常因秋、冬季栽培,气温突降,子实体发育生长阶段低于10℃,菇体发红,并随着气温下降而颜色加深。室内栽培通风时,子实体受到直流风刺激,菇体萎黄。

对色变的菇应区别病因,对症处理。因低温引起的,则在安排接种时就要考虑到接种后25天左右,当地气温以不低14℃为妥,以此为界,向前推算最佳接种期,即可避开低温所害。

菇色异常的猴头菇预防方法:

野外畦栽可把盖膜密封,中午气温高时通风,并把遮盖物拉稀,引光增温;室内栽培的避免通风时风直吹菇体,或在靠近窗户的菇袋上盖上湿纱布。

猴头菇为什么长畸形?如何预防?猴头菇高效栽培技巧

 

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