1、工程建设
主要包括池梗加固，根据现有农田面积开挖虾沟，设置防逃设施，合理安排虾沟面积及水草种植区域。虾沟要占地整个面积的20%左右。沟宽2.5-3米，沟深0.8-1米，呈田字型或十字型沟。
2、池塘彻底清野及消毒
虾苗投放前10-15天，排干池水，每亩虾沟用生石灰75公斤消毒、除杂、清除敌害及病虫等致病源。消毒7天后，可根据实际情况种植或移栽水草。
3、池塘的施肥及水质的培养
在放苗的前3-5天，根据情况，投施农家肥或专用生物肥（配合生物菌种效果更佳），为虾苗进入池塘后，有充足的天然饵料做好准备。
4、投放规格虾苗
在施肥后的3-5天，根据池塘水草情况，投放100-200尾每斤的虾苗30-40斤每亩。
5、小龙虾的饲养及日常管理
小龙虾投放池塘的7天内，可暂时不喂颗粒料，但每天需补充乳酸菌加营养粉，既给虾苗补充了营养，增强了体质，还彻底的调节了水质，保证了水体中优势菌藻群的发展。7天后，开始慢慢投喂颗粒料。可选择每天傍晚7点左右投喂。根据池塘水草情况，还应大量补充水草或优质牧草等青饲料，以降低成本，增加效益。日常管理以水草、水质、底质等情况，合理使用微生物制剂及水质、底质改良和补钙产品。
6、虾苗投放饲养1-2个月后，开始捕捞上市
一般采用虾笼（地笼）进行诱捕，回捕率可达到70%以上，采取捕大留小的方式。
7、9-10月后逐渐将水位降至沟内，诱导小龙虾入洞穴繁殖、越冬
8、11月份后，保持虾沟水位50厘米左右。
9、来年1月份后，逐渐加深水位，补栽伊乐藻、轮叶黑藻等。
10、随着水温上升，加强肥水、养草、投喂。
11、4月份，加强虾苗培育及捕捞产后亲虾。
12、结合池塘情况，进行分苗养殖或补充苗种。
1、工程建设
主要包括池梗加固，根据现有农田面积开挖虾沟，设置防逃设施，合理安排虾沟面积及水草种植区域。虾沟要占地整个面积的20%左右。沟宽2.5-3米，沟深0.8-1米，呈田字型或十字型沟。
2、池塘彻底清野及消毒
虾苗投放前10-15天，排干池水，每亩虾沟用生石灰75公斤消毒、除杂、清除敌害及病虫等致病源。消毒7天后，可根据实际情况种植或移栽水草。
3、池塘的施肥及水质的培养
在放苗的前3-5天，根据情况，投施农家肥或专用生物肥（配合生物菌种效果更佳），为虾苗进入池塘后，有充足的天然饵料做好准备。
4、投放规格虾苗
在施肥后的3-5天，根据池塘水草情况，投放100-200尾每斤的虾苗30-40斤每亩。
5、小龙虾的饲养及日常管理
小龙虾投放池塘的7天内，可暂时不喂颗粒料，但每天需补充乳酸菌加营养粉，既给虾苗补充了营养，增强了体质，还彻底的调节了水质，保证了水体中优势菌藻群的发展。7天后，开始慢慢投喂颗粒料。可选择每天傍晚7点左右投喂。根据池塘水草情况，还应大量补充水草或优质牧草等青饲料，以降低成本，增加效益。日常管理以水草、水质、底质等情况，合理使用微生物制剂及水质、底质改良和补钙产品。
6、虾苗投放饲养1-2个月后，开始捕捞上市
一般采用虾笼（地笼）进行诱捕，回捕率可达到70%以上，采取捕大留小的方式。
7、9-10月后逐渐将水位降至沟内，诱导小龙虾入洞穴繁殖、越冬
8、11月份后，保持虾沟水位50厘米左右。
9、来年1月份后，逐渐加深水位，补栽伊乐藻、轮叶黑藻等。
10、随着水温上升，加强肥水、养草、投喂。
11、4月份，加强虾苗培育及捕捞产后亲虾。
12、结合池塘情况，进行分苗养殖或补充苗种。
