2018年牛价可以说一路狂飙，普遍肥牛在13-15之间，如果搞的价格，那么好的市场的，不少人想加入养牛，更有不少一千放弃的人又想养牛，不少人认为养牛比打工强，但是一旦牛价下跌又不少人认为养牛不如打工，挺矛盾的，从来不责怪自己找毛病总是埋怨外界因素这是养殖人多数心理。赚钱了什么都不说，赔钱了首先说价格不好，要不说养牛太坑人了怎么这么的话反正不说自己没把牛养殖好的话。
养牛难不难其实看多方面的，首先国内养殖户多数是以青贮喂料，这样可以节省成本，如果自己养殖的数量大可以做个青贮池子，但是南方地区因为玉米秸秆少，那么就需要购买，现在青贮加工场非常多价格总体算下来和自己做青贮差不多。养牛饲料搭配非常重要，搭配均匀能对于牛的生长有重大作用。
一般不少新手引进牛喜欢买牛犊，以为牛犊便宜成本小，其实是错误的，牛犊的价格可以堪比大牛了，比如牛犊22-28元一斤，稍微大点的是18-23左右，所以说越大越便宜，关键是小牛抗病力低，一般死亡一头那就是几千元，所以尽量买大的。小牛犊还有一点就是没有成型价格高，没有成型不知道长大是什么样子的，有的甚至拿土牛卖给你都不知道。
牛是需要驱虫的和防疫的，不少新手不会打针，都是请兽医，甚至不打，驱虫影响牛的生长严重导致死亡，应该定期驱虫，圈舍要定期打扫注意卫生，牛的皮毛好不好是影响一头牛整天卖相的，牛也喜欢在地面窝着，所以有的地面潮湿并不适合牛的发育，一定要及时清理。定期打疫苗，不要等到发病了才想起来就晚了。
牛是反刍动物，所以饲料中尤其喂青贮和酒糟的一定加小苏打。
夏季养牛最重要的就是卫生防疫，记住尽量选择远离的村庄的地方，你想想如果别人家的臭味飘到你家，你愿意吗？同样牛场一般味道比较大一定要远离村庄，这一个是政策一个对别人负责对自己负责。
销路问题，不少人养牛首先关注的就是销路，牛的销路不用多说了，市场需求大，现在科技发展那么快通过网络宣传，或者屠宰场牛贩子等等渠道非常多就看你去不去找了。
养牛一般繁殖周期比较慢，但是育肥呢又需要数量。繁殖赚的多，育肥快但是赚的少前期成本大。所以一定要根据最近的情况做好选择。
养牛技术其实从两个方面第一理论知识可以借鉴不可实用，实践经验还是要以自己平时慢慢摸索学习。养牛其实不难，难就难在看你去不看好好学习认真去养。及时防治。
牛肉价格一涨再涨，按理说养牛户应该是大赚特赚，但实际上很多养牛户却是苦恼多多。首先是架子牛价格上涨快，养牛成本明显增加。蒙城县牧源肉牛养殖场负责人王天伦说，2014年养牛效益不太好，养一头牛能赚2000元左右，而2012年养一头牛可以赚3500元。“主要是架子牛价格太高了，一头架子牛价格要比2017年上涨近20%，再加上饲料、人工成本增加，养牛效益明显下滑。”
长丰县岗集镇养牛大户高生说，2014年出栏400头牛，算下来只赚45万元左右，平均每头牛利润1000多元。高生说，今年架子牛价格更高，800斤重的架子牛都要上万元一头，买回来养到出栏也就1200斤，加上人工、饲料、水电等成本，不亏本已经算成功了。“如果不是我投资过大，我早就放弃养牛了，这个行业太耗钱了。”
而另外一个重要的因素，与农村劳动力状况的变化有关。“年轻的出去打工的，一天挣二三百元，一般都不愿意在家伺候这个东西，年老的呢，一般情况下，得照顾孩子、照顾家，他又不愿意养。”庐江县泥河镇峰云养殖公司负责人丁金云说，壮劳力都去打工挣钱，因为养牛不挣钱，且费时费力。
此外，肉牛扶持政策力度不够，也影响许多养牛户的积极性。养猪享受政府补贴，能上政策性保险，肉牛养殖却缺乏这类扶持政策。去年9月，我省出台了《加快肉牛肉羊产业发展的意见》，但到目前为止缺少可操作性的实施细则。
“因为养牛短期看不到效益，银行不会支持你，只有短期见到效益的项目，银行才能支持你。”高生说，他今年想引进西门塔尔牛，缺少资金去银行贷款，但是跑了近半年，一分钱也没贷到。丁金云则是为了扩大规模需要用地而头痛，“现在想扩大规模，但用地指标有限，当地政府一般很难会支持你养牛，因此，想搞到扩建养殖场的土地很难。
”补贴母牛养殖很重要“目前养牛业更大的问题是，能够繁育小牛的母牛存栏数量下降得快，甚至出现了大规模宰杀母牛的情况，让整个养牛业的未来雪上加霜。”省农科院畜牧所养牛专家贾玉堂说，养母牛因为周期比较长，三年才能见利润，一头母牛成本少说也得在两万块钱左右。母牛的养殖难度更大，让许多养牛户不愿意养。
“现在市场存在一个什么现象呢？他们都不愿意去养母牛，都愿意去搞育肥，育肥的周期短，养半年甚至一年就可以出栏了。因此，好多人都不去养母牛了，不养母牛，小牛从哪儿来呢？”长丰县岗集镇养牛大户高生告诉记者，现在基本都是短平快，很少有人去养殖母牛，导致犊牛和架子牛价格越来越高。认为，为解决目前省内养牛产业面临的危机，国家应该尽快出台扶持牛肉产业的政策，特别是要对母牛繁育进行大力扶持。
