养护盆栽辣椒是一件非常简单的事，辣椒属于常见的蔬菜，它适合播种培育，春暖后就可以在室内进行播种繁殖，它的种子发芽率很高，只要保持适宜的环境，盆栽辣椒也是可以保持常年开花结果的。
辣椒养在花盆里要选择合适的品种，比如选择常见的五彩椒、指天椒或比较小的魔鬼椒等，辣椒喜欢充足的光照、热量和湿度，还要注意定期补充肥水，这样辣椒就能够经常开花结果了。
辣椒种子买回来要尽快播种，在播种之前可以将种子浸泡在清水里面8~12个小时之后，再准备一些疏松排水好的沙质土进行培育，最好选择育苗盆，每个小花盆里面都可以撒上几颗小种子，经过浸泡清水后的辣椒种子发芽率极高。
土壤可以选择珍珠岩搭配泥炭土，比例大概是1:3，保证土壤有良好的排水性，在播种期间要注意定期浇水，温度保持在22~25度之间，保持一定的空气湿度，种子一般是要一两周左右生根发芽，幼苗长出来之后就要慢慢见光。
在一个小花盆里面会长出几根幼苗，选择健壮的幼苗，其他生长较弱的幼苗直接拔掉，这样是为了保证盆栽辣椒能够生产健壮。
幼苗长出来之后慢慢见光，保持温度在18度以上，浇水的时候要比较小心，慢慢的在土面上浇水，不要用大水冲，否则幼苗容易倒伏。
过了一周后，辣椒的幼苗就需要每天有6~8小时以上的直射光，避免养在遮阴处，如果光照太少，幼苗容易徒长，会影响后续的生长和开花。
辣椒的幼苗长到4片真叶之后就可以进行移栽，直接带土将幼苗移栽到比较大的花盆里面，盆土保持有良好的排水性。在盆底可以添加适当腐熟的有机肥，保证辣椒有足够多的肥力生长。
辣椒的幼苗刚开始要移栽到一个15厘米大小的花盆里，不要一下子移栽到太大的容器，要定期换盆，慢慢的将辣椒养在大花盆里面。花盆太大容易导致土壤积水，幼苗的生长前期要保持有充足的光照和水分，但不能一下子用太大的花盆栽培。
后期养护盆栽辣椒注意保持有较为充足的光照，环境要温暖通风，避免养在密闭的空间，温度最好是在20~33度之间。避免养在温度不高或没有光照的地方，如果光照不足就要给它补充较多的灯光照射。
盆栽辣椒比较喜欢水分，在春夏生长季节可以保持土壤略微湿润，不要让土壤长期干燥，但是避免土壤潮湿或积水，否则容易导致根茎腐烂或滋生真菌病害。
盆栽辣椒生长两三周之后就可以每隔两周补充一次有机肥水，刚开始是以平均肥为主，最好是给有机液肥，保持土壤中氮、磷、钾的元素的含量平均。盆栽辣椒生长健壮之后就可以给它补充一些磷钾肥，促进开花结果。
在偏南地区盆栽辣椒是可以保持常年生长的，如果冬天比较冷，那么它就会陷入休眠并停止生长，这个时候要减少浇水和施肥，甚至要停止施肥。
盆栽辣椒开花结果之后，要及时采摘，避免辣椒枯萎，盆栽辣椒一般栽种三个月后就可以不断收获了。
