江苏省盐都县水产技术推广站工程师戴春明,根据水产生物学、生态学原理,采取模拟自然生态环境条件,进行鱼、虾、蟹、鳝、鳅等多品种混养试验,达到池塘养殖低投入、中产出、高效益的目的。
本试验利用低洼地四周开沟筑堆圩的提水池塘1只。面积30815.4m2。共捕获成蟹1550kg,青虾739.2kg,克氏虾1039.5kg,黄鳝150kg,泥鳅750kg,鲫鱼577.5kg,草鱼1848kg,销售总收入103790元,扣除成本60890元(其中苗种23000元,占37.77%,饲料8890元,占14.6%,其他29000元,占47.63%),纯利润42900元,平均928.57元/667m2,现将其技术经验介绍如下。
1.池塘条件
池塘为近正方形,四周沟宽8m,深0.6~0.8m,滩面可提水至1.2m,池底为沙质土壤,淤泥较少,水源水质良好,注、排水设施齐全,塘内配置2t水泥船1条,用于投饵、施肥和管理。池塘内侧用密眼聚乙烯网布埋入土中做护坡和防鳝、鳅、克氏鳌虾、蟹等钻洞,
池埂牢固,不漏、不渗,用石棉瓦做防逃墙。1个养殖周期开始时池塘要清淤修补,用生石灰、茶籽饼等药物严格消毒,经过滤注水后,施足基肥,培养天然饵料,并栽种蒿草苦草等水生植物,清明”前后大量投放活螺蛳,让其自然繁殖。
2.苗种放养
(1)河蟹:5月份放养1000只左右/kg早繁大眼幼体培育的“豆蟹”8.6万只,折合1870只/667m2。(6青虾:清塘后即可放养幼虾,3~5kg/667m2,或4月份前后放养80尾左右/kg的抱卵亲虾25kg,平均0.5kg/667m2
(2)鱼种:清塘后放养20尾左右/kg的异育银鲫鱼种200kg,折合4.3kg/667m2;中、后期由于水生植物生长过于茂盛,放养草鱼控制水草,共放草鱼400kg,平均8,6kg/667m2
(3)其他品种:常年养殖虾蟹的池塘,由于极少使用刷毒农药,保护了池塘中的黄鳝、泥鳅和克氏虾天然资源,一般不需另放苗种,让其在池塘中自然繁殖和生长,本试验仅在6月份补放了30尾左右/kg的鳝种20kg,折合0,4kg/667m2,补放40尾左右/kg的鳅种30kg,折合0.6kg/667m2
3.施肥投饵
由于采取模拟自然生态养殖方式,以廉价的肥料(鸡粪)和螺蛳培养及繁殖天然饵料(浮游动物、底栖生物、螺蛳、水生植物等)供养殖品种自由觅食,人工投饵仅作为补充,全期共投喂豆饼1500kg,麸皮1000kg,米糠1000kg,小杂鱼等荤饲料2000kg投饵施肥根据天气、水质、天然饵料数量、养殖品种存塘量和生长季节灵活掌握。
4.日常管理
水质调节:每天早、晚巡塘1次,根据水质、天气、浮头情况随时加注水来增氧。正常情况每周加水1次每次加水量视池塘蚀水情况,一般注水20~30cm,保持溶氧充足,水位相对稳定,透明度在35cm左右,水质达到“肥、活、嫩、爽”要求。每1个月全池泼洒1次生石灰,以起到调节池水pH值的作用。
5.病毒防治
在整个养殖试验过程中没有发生暴发性鱼病。鱼种放养前用3%食盐水浸洗10min,虾蟹种放养时用50mg/L高猛酸钾药浴2~3min。生长季节每半个月加喂1次药饵(50kg饲料加土霉素25g,每日2次,连喂3日)。另外,对于肥料、活螺和饵料台、工具等经常用漂白粉消毒。
6.产品捕捞
黄鳝、泥鳅、青虾、克氏虾常年用地笼张铺,采取捕大留小的方法,只要达到上市规格,都要捕出销售,成蟹在“重阳”节后,傍晚在塘边池埂上徒手捕捉,并结合地笼张捕直至11月底干塘捕鱼,以便腾塘做下个周期使用。