该品种菇可口性好，味道清香柔和，肉质脆嫩。由于办理简单粗放，莳植质料随意获得，是以深受农户的喜欢。
选择园地：该品种顺应性强，无论是大田、林地，仍是果园等都可以莳植，但没有遮阴前提的地方理当用草帘或遮阳网遮阴，酬报地创造“七阴三阳”的精采前提；笼盖土以偏酸性或中性的沙壤土为好。
质料的选择和与措置：大球盖菇用纯麦秸或稻草不消加其他辅料即可正常生长，可是我们为了进步产量，添加经济效益，最好参加麸皮或米糠等辅料。按照老农的经历，接纳以下配方了局较好：
稻草82%、米糠15%、三元素复合肥1%、石膏2%、食盐0.2%。配料时先将易溶于水的辅料制成水溶液，放入主料后浸泡湿透，然后滤出多余水分，将不溶于水的辅料（米糠、石膏等）均匀地拌入主料中，然后建堆发酵。当料温到达60℃以上时，天天翻一次，一共翻三次即可上床播种。
播种：播种接纳层播或穴播都行。层播时，先铺10cm厚的料，均匀地撒入占总量1/3的菌种，再铺第二层料，末了将余下的菌种撒在上面，当温度高时可留些通气孔，覆膜发菌即可。
发菌期的办理：发菌期的内容首要有保湿、控温、通风，保证发菌料温在25℃摆布，若是低于20℃，菌丝生长很是慢，当高于30℃时，菌丝糊口力减退，甚至出现衰亡。一样平常播种后3天菌丝起头萌发，30~40天菌丝“吃”透培育料，此时应该笼盖温润的沙壤土以杀灭菌灭虫，概略10~15天菌丝长出土面，土内菌丝渐渐形成菌束时，理当实时通风保湿，促使菌丝倒伏，有助于原基形成。
出菇办理：当原基渐渐发育成幼小的菇蕾时，理当将温度节制在13~25℃，湿度节制在85%~95%，并做到天天通风2~3次，每次30分钟~60分钟。7天摆布子实体即可成熟。
采收：当创造子实体内膜即将割裂时，这时要实时采收。采收时用拇指、食指和中指捉住菇柄下部，并悄然改变，见松动后拔起，注意不要影响四周的小菇蕾。采收后实时切除菇脚，包装好就可以发卖出去了，固然也可以晒干或烘干包装发卖。
