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西瓜是我们日常非常喜爱的瓜果，西瓜的品种也是一直在更迭之中，其实不只是一些黑皮的大西瓜，现在变得比较少见，很多过去的老品种的西瓜，现在也是很难寻觅，像过去很多见的黄壤的大西瓜，现在也变得非常的稀少，有的是因为优胜劣汰，被新的优良品种淘汰下去，有的是因为种植成本和效益的原因，被经济价值第一的前提下，所不被种植户所青睐，自然也是要慢慢的没落下去。
现在的西瓜跟过去的西瓜除了外皮不一样之外，还有一个非常不同之处，就是过去吃西瓜，里面的西瓜籽粒饱满，颜色黑的闪亮，像一些有的西瓜品种，不但籽粒饱满，而且籽粒硕大，现在追求的是西瓜籽越小、越少越好，不但如此，很多的西瓜里面的籽粒都是呈白色的，是完全可以咀嚼稀烂，吞咽下去。
过去的西瓜品种也是丰富多彩，在炎热的夏季，西瓜纷纷上市，比的都是个头、质量，看谁的西瓜沙，谁的西瓜甜，哪些皮虽然厚，但西瓜瓤却是又沙又甜，听着切西瓜的喀嚓裂开的声音就知道，这是一个熟瓜，十几斤重的大西瓜比比皆是，尤其是一些黄壤的、黑皮的，都是甜度很高的西瓜，现在西瓜很多情况下都是三道绿，黑皮西瓜确实变得少了起来，黑皮西瓜有个头很大的一种，还有是一种现在冬季还经常吃的个头稍小的一种，叫做黑美人，黑美人还是很常见的黑皮西瓜，而哪种个头很大，动辄就有十几斤重的黑皮西瓜，现在确实很少见了。
生长周期：原来的大黑皮西瓜，生长周期是要长于现在的绿皮西瓜，生长周期过长，自然就延缓了上市的时间，西瓜作为一种时令性很强的瓜果，上市的早晚，跟收入是有着很大的关系，或者提前很早上市，或者在最后末端上市，一窝蜂的出现，是很难有不菲的收入，在加上生长周期长，自然也会在投入上花费多一些的开支，这也是降低收入的原因之一，种植户慢慢的不在种植这些品种，也是很自然的现象。
消费群体的改变：虽然说西瓜还是人人吃，但作为家庭成员而言，现在的家庭人口明显没有过去的那么多，几口之家是非常普遍的现象，有的甚至更少，家庭人口的减少，对于西瓜的需求，自然也就不在追求那种个头很大的西瓜，原因很简单，西瓜太大，吃不完啊，看着美味的西瓜，吃不完浪费扔掉，也不是我们传统美德，选择一些个头较小的西瓜，也成为了现在的生活习惯，消费者决定着市场的走向，种植户随着消费者的喜爱，去种植适宜的西瓜品种，也是市场经济的正常发展。
现在的黑皮西瓜确实很少，但并不代表没有种植，只不过没有过去的那么多，那么的普遍，像黑美人小黑西瓜，还是比较常见的，另外的哪种黑皮大西瓜，也会出现在一些饭店的果盘里，虽然不在像过去那样的被家庭所接受，但还是有一些市场的，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
