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大棚蘑菇的高效栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-07-22  来源:传道网  浏览次数:976
核心提示:集约化栽培是我国蘑菇的主要模式,但需占用一定土地,且资金投入大。与大棚床栽模式相比,中棚地栽的生物学效率可增加1倍,生产成本可节省30%,亩净效益可达到5000元以上。 一、栽前准备 1.栽培季节安排

集约化栽培是我国蘑菇的主要模式,但需占用一定土地,且资金投入大。与大棚床栽模式相比,中棚地栽的生物学效率可增加1倍,生产成本可节省30%,亩净效益可达到5000元以上。

一、栽前准备 1.栽培季节安排。8月中下旬整地搭棚,9月上中旬播种,10月出菇,翌年5月栽培结束。如气温适宜可提前至8月下旬播种,提前出菇。 2.栽培场所选择。选择水源充足,地下水位不太高,土层厚度不少于40厘米、团粒结构好的壤土地种植。 3.中棚搭建。菇棚布局取南北向,中棚可因地制宜搭建成多种规格:4米宽棚,用长4.2-4.3米的毛竹片搭成3米高的横形棚架,竹片间距70-100厘米,视竹片大小而定,棚架用三道竹片横向连接固定,棚架两侧各用两根竹木桩固牢;6米宽棚,用两根3.5米的竹片接成6.3米的竹片,按6米宽搭成棚架,中间用两排竹木桩支撑;人字棚,用两根长2米的竹片木桩搭成人字形,并在两边用竹片连接。 棚架搭好后,上覆黑色塑料薄膜,薄膜上覆盖相应长度的草帘,棚两端的膜可以启闭,两侧薄膜与地面交接处用上压埋。每一条棚长度以15米为宜。棚与棚间距50-70厘米,中间挖排水沟,沟宽30厘米、深40厘米。1亩地可搭4米宽棚14条或6米宽棚10条,有效栽培面积3200平方尺,可用率达55%。

二、蘑菇培养料发酵每亩中棚地栽蘑菇培养料适宜配方:

稻草4250公斤、菜饼150公斤、尿素30公斤、碳铵15公斤、复合肥150公斤、石膏粉100公斤、石灰100公斤,碳氮比30:1;稻草4000公斤、干粪1500公斤、菜饼100公斤、尿素30公斤、过磷酸钙50公斤、石膏粉100公斤、石灰100公斤。

培养料简易二次发酵法:先将原料在8月初预湿,并在建堆前发酵,按5、4、3间隔天数翻堆3次,然后转入后发酵期。用竹木棍搭起离地30厘米高的简易床架,床宽1.1米,长度视料量而定。将料翻堆移入床上,在料中埋入直径为10-15厘米的竹棒,棒间距10-15厘米,孔间交叉排列,料堆至1.2米高,料堆好后将竹棒抽出。

在料堆外搭简易拱形支架,顶部距料30-35厘米,四周距料堆15厘米,用白色薄膜将拱形支架封闭,地面底部留通气孔,拱棚顶上薄膜相互交联,可以启闭。利用太阳能和生物能集聚,使料堆温度升至65℃,保持5-6小时;然后降至50℃-55℃,保持5天左右后结束。发酵料以pH值为7.5、含水量58%-60%为宜。

 

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