橄榄油的标准(该标准参考GB 23347-2009) | |||
类别 | 国际名称 | 加工工艺 | 酸度 |
特级初榨橄榄油 | Extra Virgin Olive Oil | 第一道物理冷榨 | ≤0.8 |
中级初榨橄榄油 | Medium-grade Virgin Olive Oil | 第二道物理冷榨 | ≤2.0 |
初榨橄榄油灯油 | Lampante Virgin Olive Oil | 第三道物理冷榨 | ≥4.0 |
精炼橄榄油 | Refined Olive Oil | 从初榨油橄榄灯油中提炼 | ≤0.6 |
混合橄榄油 | Blended Olive Oi | 精炼橄榄油和初榨橄榄油的混合物 | ≤2.0 |
油橄榄果渣油 | Olive-pomace Oil | 油橄榄果渣中提炼 |
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