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我想卖牛屯火烧去哪里学技术 延津火烧加盟哪家好点


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火烧是豫北地区独有的一种汉族传统小吃。而安阳滑县牛屯火烧又是火烧家族中一枝独秀。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
牛屯大肉火烧培训-小吃培训学校据介绍,正宗牛屯火烧的做法是颇为讲究的,面粉、油料、作料都必须用上等品,和面用水冬天为“甩手水",夏天用“阴阳水",春秋为“顶手水"。天热时斤面 兑水二两许,天冷时斤面兑水半斤,和面时要猛揉慢“醒",做到盆里不留剩水,面里不窝生面,面剂大小适中,打时紧摔慢抻,要求手不离油,面不粘手。
河南省新乡市宫廷小吃培训延津火锅,肉火烧,掉渣烧饼等欢迎全国各地学员前来学习,参观,考察。
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地址:河南省新乡市解放路南桥派出所南临
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