熟紫苏籽粉

【中文名称】：苏子，紫苏籽提取物

【规格】：10:1 20:1 20% α--亚麻酸

【别名】：荏籽、紫苏籽、白苏子、灰苏子、黑苏子、红紫苏、赤苏子、赤苏、红苏、皱紫苏等。

【拉丁文】： Perilla frutescens（L．） Brltt．var.arguta Benth．Hand．－Mazz．

【味道】：有特殊的芳香气味

【化学成分】：紫苏籽含油量高达40％--50％。富含60％ α—亚麻酸；是目前发现的α--亚麻酸含量最高的植物。

【营养价值】：富含α－亚麻酸达56.14-64.82％, α－亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA（植物脑黄金），对人体具有更显著的保健功能和医药功效。1克α—亚麻酸相当于30g海鱼类食物给人提供的营养。是目前发现的α--亚麻酸含量最高的植物。

【其功能】：

①    抗衰老；②提高学习记忆力；③降xuezhi；④减fei；⑤抗ai抗过敏。

②    在营养学方面被誉为“21世纪功能性食品的主角”。紫苏用于调味料或药味，是有古老历史的蔬菜。花、叶、芽、种子全部都可以食用。紫苏被称为“和制香料”。