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红薯粉条机价格 红薯粉条机生产视频 小型红薯粉条机


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  • 品 牌:天阳
  • 单 价:3600.00元/台
  • 最小起订量:1 台
  • 供货总量:500 台
  • 有效期至:长期有效
  • 发货期限:付款后 3 天内发货
  • 最后更新:2017-10-28 11:40
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红薯粉条机价格 红薯粉条机生产视频 小型红薯粉条机

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红薯粉条生产工艺如下:

红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。   

1.和料:天阳粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的最佳糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,筛板刷油。

待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切:粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接条板上。

4.冷却:将接条板上粉条码放起来,置于阴凉处晾3小时左右。

5.冷冻:冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。

6..解冻:有自然解冻(直接晾晒)和流水解冻(于水中化冻动挑杆晾晒或烘干),后者生产出的粉丝外观更漂亮。

7.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比较麻烦)。

初挂上架以控水为主,不要轻易乱动,避免碎条过多。20分钟后,轻轻将粉条摊开,占满粉竿空余位置。晾至四五成干时,将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时,将粉竿取下换方向,直至粉条中含水14%时为止。

8.包装:干燥后的粉条可以进行切割包装,成品出售。

 

红芋粉条又称红薯粉丝、粉皮,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材,久煮不烂,清香可口、食法多样,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。红芋粉条是很随和的食品,有良好的附味性,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。天阳红芋粉条机工艺先进,设计合理,操作简便,使原本复杂工序改为简单化,自动化,采用电直热式自动控温加热装置,仪表数字显示,可以根据不同的淀粉情况设置不同的糊化温度,通过水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,由螺旋挤压成型机挤压成型,彻底改变了烟熏火燎作坊式生产粉条的传统模式。天阳红芋粉条机6FT-60型占地:2平方,人工:2人,适用动力2.2KW(220V),产量50公斤/小时,外型尺寸: 120*48*115cm,重量65公斤,价格:普通型3460元/台,不锈钢型5800元。6FT140B型,占地:2平方,人工:2人,适用动力7.5KW,产量180-200公斤/小时,重量120公斤,外型尺寸140*48*125cm,价格普通型4176元/台,不锈钢型7800元,6FT-260型,适用动力13-15KW,产量500-600公斤,价格:普通型9800元,不锈钢型15800元(不含电机和运费)。。另供皮带输送接条机和直条不粘连粉条模具。真诚祝愿我们合作成功。联系人:李帅,手机18853752099    13791763698  QQ2384314408   微信2384314408

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