羊肉汤配方配料 牛肉臊子面 滋补烩面技术

 

我校羊肉烩面的面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成软面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。其汤料，是用上等嫩羊肉，羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以也叫白汤。我校做出的烩面：汤浓酽醇厚，面，鲜香有韧劲，羊肉，鲜嫩酥烂。

 

十里八香学习技术的五大保障：

1.保证全程指导 2.保证正宗技术 3.保证包学包会 4.保证学不会退钱 5.保证后期技术支持

 

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会满意为止。一般3天左右，视个人情况而定。

 

新乡十里八香小吃培训

联系人:柴老师

QQ：962087002

电话：15565433787
详细地址：新乡市和平南桥向西二百米

乘车路线：河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到