华枕—迷你冬瓜招商

营养价值

华枕冬瓜含有大量葫芦素β、维生素C、E 、瓜氨酸、组氨酸、甘露醇，β-谷甾醇等，其中维生素B1含量相当丰富。华枕冬瓜中的丙醇二酸能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压动脉粥样硬化、减肥有良好的效果；油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分；冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9 g，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排去。

适宜人群

一般人群均可食用

创意煮-冬瓜盅

用料： 迷你冬瓜 火腿 虾 鸡腿 香菇（干） 笋干 葱 姜 黄酒、盐、胡椒粉、味精、白砂糖各适量

做法：1、瓜洗净切去上盖，用勺子把里面挖空，可在瓜口处创成斜角边，并刻成锯齿状

2、香菇、笋干泡发，洗干净备用；鸡腿肉切大块，火腿去皮，蒸软切片

3、将所在食材放入锅中过水，锅加入清水刚没食材放入葱姜

4、大火烧开，中小火炖半个小时，放入冬瓜盅内放蒸锅蒸15分钟，最后加点盐调味出锅。