据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（2014-9-8至2014-9-14）加权平均价为1.92元/公斤，与前一周相比上涨7.26%；同比去年下降29.41%；周成交1455.73万公斤。
与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，24种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜为结球生菜、刺黄瓜、小辣椒，目前价格每公斤2.7元、2.9元、1.5元，涨幅分别为55.45%、45.73%、36.36%；下降幅度较大的三种蔬菜为番茄、小白菜、豇豆，目前价格每公斤1.3元、0.59元、2.9元，降幅分别为32.99%、15.71%、3.01%。
市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、东北和北京郊区等地。
经营户介绍，本周蔬菜价格涨多跌少，大众菜价格持续回暖，叶类菜价格继续走高，同比去年同期仍偏低，但降幅有所收窄。主要原因：近几周持续回暖，说明蔬菜的供应已经有所减少，现冷凉地区昼夜温差大，蔬菜生长速度有所放缓，供应相对前期有所减弱。与此同时，目前京城蔬菜依然以北方蔬菜居多，北方蔬菜大都开始转入冷棚生产，生产成本增加。
业内人士分析，就目前的蔬菜价格来看，仍处于低位运行状态。受北方昼夜温差大、蔬菜生产速度放缓，冷棚蔬菜生产成本增加的影响，后势蔬菜价格上涨趋势有望持续，并低于去年同期。
