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芝麻油的主要功能：下火降燥，使火锅菜品口感更佳温和爽口
如何食用芝麻油：
由于芝麻油放置过久会失去香味，所以在保管的过程中忌用铜、铁、铝等金属制品盛装，最好用深色陶瓷罐或玻璃、塑料器皿盛装，加盖密封，放在避光和阴凉干燥处，为防止长时间保管后氧化，加入少量菌香、花椒、桂皮或维生素E，这些物质都具有抗氧化作用，芝麻油可以生熟两用，可用于凉拌，也可用于烧、炒、烩、炸等等。
芝麻油的功效：
1、延缓衰老：香油中含有丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能；
2、保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸。=、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物；
3、润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；
4、减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽；
5、减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
6、治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除；
滋养防治脱发：芝麻油含有头发生长所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸，与多种微量矿物质，能有效地防止头发脱落，有助于头发恢复乌黑亮丽。芝麻油对血虚，肾虚引起的须发早白，脱发不生有显著疗效。
芝麻种植基地
粒粒饱满纯正白芝麻
温馨提示：
（1）每天都可以食用一些，标准以每人每天20-30g为好，不宜过量，使用芝麻油可与动物油搭配，按比列1:2较为适宜。
（2）炒菜时油锅不要烧得太烫，更不宜反复高温加入芝麻油，防止油中的维生素A、E等遭到破坏。用烹调芝麻油炸过一次食品之后的余油可再用来炒菜，但是不宜再用于油炸食品。
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