鲜淮山

大地联合社的淮山种植基地位于广西藤县太平镇，有独特的淮山品种和红壤土质、日照长等资源，种植出来的淮山具有清香爽脆、肉质洁白细腻、含粉量高的特点，淀粉含量达到22-28%，且有一种类似香草的清香味。此外，淮山药种植基地耕作全部机械化作业，并采用滴灌等先进的自动灌溉方式，用井水灌溉；而且淮山药生性强健，无严重病虫害，因此没有农药残留，是一种嗜口性绝佳之健康蔬菜。

种植基地

淮山药的营养成分：淮山药，为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，又名山药，其食用部位为地下之块茎，营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。

参加农产品展览会

淮山药的功效与作用：淮山药之块茎自古以来即供药用，《神农本草经》列为上品，其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸、八味丸、参苓白术散，以及坊间之四神汤中即有淮山药。

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