溧阳白芹芽5月-10月上市销售,
冬季壅土白芹11月-4月上市销售,冬季12月-1月品质最好,其他时间尤其温度较高时不易保存,对品质要求苛刻者建议冬季购买
老葛今年65岁啦,种了几十年白芹,远近闻名!
老葛在雍土,这可是体力活,年轻人都不愿意干了
雍好的白芹,绝对不是豆腐渣工程
经过28天,起白芹啦
漂洗白芹
葛大娘在大棚内挑拣白芹
旺火急炒,就这么简单
脆嫩鲜香
白芹是水芹中的珍品,早在南宋时期,溧阳城南菜农就创造出了一套水芹旱育,一次性深培土软化的培植技巧。白芹外观像一件艺术品,茎鞘洁白如玉,嫩叶淡黄素雅,婀娜多姿。
溧阳白芹的茎、叶富含多种维生素和无机盐,鲜甜嫩脆吃口好。是芹菜中的佼佼者,被誉为江南时蔬一绝。
我国首件叶类蔬菜地理标志证明商标
白芹因季节,温度,土壤,生长时间,茎叶都有所不同,请亲们谅解!
本店白芹都是当天去地里所挖,尽量保证新鲜度。
冬天带根的白芹一般能保存一周时间
无根的能保存3-4天(保存方法:收货后不定时在白芹根部洒点水)
气温较高时(20度以上),尤其夏天,白芹室温下仅能保存1-2天,建议收货后冰箱冷藏保存或马上食用
白芹属新鲜蔬菜类,本店5斤起拍,泡沫箱包装,建议亲走顺丰快递,如走其它快递造成的延误送货,会影响白芹的品质!路程较远的区域拍前请咨询客服!
白芹食用方法如下:
1、炒白芹:将白芹洗净切断,放入油(适量),锅中旺火煸炒两分钟左右,加入适量精盐和味精,即起锅装盘。
2、肉丝炒白芹:将新鲜猪肉洗净切丝,白芹洗净切断,肉丝入油锅中爆炒至八成熟,再将白芹放入拌炒,加适量精盐和味精即起锅装盘(注意:不要用酱油,醋和香辣佐料)
3、凉拌白芹:将白芹洗净切断后过沸水略挤水份,拌入适量精盐,味精和麻油即可装盘食用。