湘潭溢绿园蔬菜产销专业合作社(简介)
湘潭溢绿园蔬菜产销专业合作社,地处湘潭城郊,紧邻湘潭二大桥及外环线,交通便捷。在全省有4个生产基地,面积1000多亩。合作社依托向家塘蔬菜基地的运作,自2010年拟成立以来,通过“办社联合化、帮社统一化、强社科技化、促社体验化” “四化”模式,不断推进蔬菜产业发展,带动更多的农民走上了共同致富之路。
办社联合化:实现一体化经营
为扩大业务范围,巩固和增强合作社的市场地位。2010年,经全体社员代表商议,成立了以湘潭溢绿园蔬菜产销专业合作社为首,其他乡镇多家合作社加盟的高新区首家蔬菜行业联合社,社员从20户增加到600户。联合社的成立,不仅可以通过横向一体化实现规模经济,最大限度降低合作社的交易成本,解决专业社依靠自身力量无法解决的问题,而且还扩大了蔬菜的生产规模,保证了品种的多样性,提高了蔬菜产品的市场占有率,从而不断提高农民的收入水平。
帮社统一化:实现一条龙服务
既要农民轻轻松松种菜,又要保证蔬菜安安全全产出,合作社实行了以服务为主体的生产、加工、运输、销售一条龙服务,即“种苗有优惠、技术管免费、运输靠物流、销售全订单”。
统一生产。合作社根据市场需求,结合自身实际及时调整种植计划,细化到定植时间,依据生产周期保证采收的连续性和品种的多样性,使从前的农户分散种植、盲目种植变得更加科学、合理。
统一技术。合作社聘请多名蔬菜专家组成技术顾问团,举办各类蔬菜技术培训班,年培训5-7次,培训达1000人次。并随时通过“农信通”调整和传达技术信息;组织专业技术人员走棚入户,对农户义务进行指导,及时解答农民在生产中遇到的技术难题。
统一销售。为减少流通费用、使利益最大化,合作社成立了物流公司,依托两座大型保鲜库及加工车间、运输车辆等配套设施,实现年加工、销售近4000吨的生产能力;与多所大专院校建立了常年蔬菜水果配送业务,并针对湘潭市区居民买菜难的问题,推出社区连锁店项目;和外省市多家蔬菜机构建立了密切联系,接受更多新、特品种种植业务,加大了蔬菜销量。目前,合作社年销售甜豆、荷兰豆、西蓝花、甜玉米等700余吨。为各大院校及连锁店配送蔬菜、水果90多个品种,年销售量达3000余吨,社员亩效益由过去的1.5万元/亩增加到了2.5万元/亩。
强社科技化:提高市场竞争力
科技兴农、科技兴社一直是合作社发展的重要方向。
促社体验化:拉近农村与城市的距离
农事体验园是合作社新开发的一个将一、三产业有机融合的项目,是集蔬菜生产、农事体验、文化宣传、休闲采摘、餐饮娱乐多功能为一体的现代农业产业示范园区。该体验园占地面积220亩,已建成日光温室100栋。为了使农事体验园这种新型农业项目得到市民的认可,合作社建成了有机肥加工厂,将生产的废弃物进行循环利用,使种植园自给自足,生产出的蔬菜更是纯绿色食品,受到市民的普遍好评。
合作社在规范化发展的带动下,正向高端、高质、高效迈进,成为壮大该镇蔬菜产业、促进农民致富奔小康的“助推器”。
所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
无公害蔬菜的标准
采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康,甚至中毒身亡。因此,联合国粮农组织和世界卫生组织,以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。有机蔬菜、无公害蔬菜与绿色蔬菜的区别:1.无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲,无公害是蔬菜的一种基本要求,普通蔬菜都应达到这一要求。2.绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜,分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲,绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。3.有机蔬菜是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品。
无公害蔬菜的区别(图示)
无公害蔬菜生产技术
蔬菜生产中,应做到“预防为主,综合防治”的指导方针,建立无污染源生产基地,并遵循以下十项技术要点:1.严禁施用剧毒和高残留农药,如3911、1605、呋喃丹等。2.选用高效、低毒、低残留、对害虫天敌杀伤力小的农药,如辛硫磷、多菌灵等。3.蔬菜基地要远离工矿业污染源,避免“三废”污染。4.选用抗病、抗虫优质丰产良种。5.深耕、轮作换茬,调整好温、湿度,培育良好的生态环境。6.推广应用微生物农药。7.搞好病虫害预测预报,对症适时适量用药。8.推广不造成污染的物理防治方法,如温汤浸种,高温闷棚,黑籽南瓜嫁接等。9.搞好配方施肥,控制氮肥用量,推广施用酵素菌、K100等活性菌有机肥等。10.搞好植物检疫。严防黄瓜黑星病、番茄溃疡病等毁灭性病害传入蔓延 发展无公害蔬菜生产,同时应从菜田生态系统总体出发,本着经济、安全、有效、简便的原则,优化协调运用农业、生物、化学和物理的配套措施,创造有利于蔬菜丰产,而不利病虫害发生的条件,达到高产、优质、低耗、无害的目的。
1.选定无公害蔬菜生产基地
要远离污染源,不受“三废”的侵害;要地势平坦,排灌良好,特别是水质要好,不用污水浇地。
2.农业措施
选用抗病虫良种;加强栽培管理;生态防治。
3.生物防治
利用生物农药防治蔬菜病虫害,可以减少化学农药的污染和残毒。例如:用活性菌有机肥(酵素菌、K100等)作基肥或叶面肥即增肥又防病。
4.物理防治
利用物理和机械防治能有效的控制病虫害,不用药、不污染。如温汤浸种(55度温水)可以杀死种子内外的潜伏病菌。
5.科学合理施用农药
禁止使用剧毒、高残留农药;选用高效、低毒、低残留农药。作到科学合理用药。
6.及时进行蔬菜质量检测。