福建特产 农家特色纯手工干菜 250克美味花菜干 花椰菜 花菜

花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

为十字花科芸薹属一年生植物，是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的又叫西蓝花、青花菜。

花菜干的烧法

肉丝炒花菜干
原料：花菜干，里脊肉，胡萝卜，干香菇，生姜、料酒、酱油、鸡精、葱
1.花菜干和干香菇放在水里泡发，泡发好后就滤干水，生姜、里脊肉、胡萝卜和香菇切丝，留小碗泡发后干净的香菇水，先在里脊肉里加点料酒、酱油、鸡精、姜丝调味
2.开旺火，锅热放入油，放入姜丝先放肉丝炒至变色，再加入香菇待香菇炒出香味，接着再放入胡萝卜、花菜干、炒拌匀加料酒、盐、鸡精，然后注入香菇水，盖好锅盖，用旺火烧至收汤
3.启盖洒上葱花即可

注:如果没有放香菇也是挺好吃的.还有喜欢吃辣的朋友也可以放些辣椒进去的.
这是道农家菜，味道可好了,你们不妨尝试着做下,保证你吃了还想吃喔!

其他图片：

红菇具有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。

红菇具有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。