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颗颗金黄，颗颗饱满的哦
龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上有“南桂圆”北“人参”之称，具有较高的营养价值，含有丰富的维生素、蛋白质及矿物质等营养成分，自古被视为滋补佳品。
清代著名医学家王士雄则称赞龙眼为“果中神品，老弱皆宜”。 龙眼性味甘，平，具有“开胃益脾，养血安神，补虚长智”的功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症性温味甘，益心脾，补气血。
《神农本草经》说它可治“五脏邪气、厌食，安志，除虫毒，久服强魂魄，聪明，轻身不老，通神明”。
粤清香龙眼干（桂圆肉）是采用广州从化特产——优质无公害龙眼为原料，经精心挑选后用现代先进干燥工艺及微波杀菌技术精制而成。产品皮薄肉厚核小，果肉金黄、香甜爽滑，龙眼风味浓郁，是传统龙眼干难于比拟的。
具有良好的滋养补益作用：
1、温补：小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。
3、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。
烹饪方法
桂圆大枣红豆汤
原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
桂圆炖猪心
原料：猪心、干桂圆、枸杞。
调味料：蜂蜜。
做法：1、猪心切片，去淤血并冲洗干净后，放清水内浸泡半个小时；
2、把猪心捞出用开水再烫洗一遍，控干水分后放入炖盅，放入清洗好的桂圆加开水盖上盖子；
3、开大火盖上锅盖；
4、等炖盅里的水煮沸半个小时后，再加入枸杞改小火炖一个半小时即可；
5、等汤凉后，加适量蜂蜜调味即可。
桂圆枸杞炖鸽蛋
原料：鸽蛋2只、桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水。
做法：1、桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净；
2、蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖；
3、放入蒸锅，蒸20分钟即可。
桂圆红糖粥
原料：大米50g、桂圆肉30g、红糖15g、清水800ml。
做法：1、大米洗净；
2、大米用清水浸泡15分钟；
3、大米放入砂锅，加清水大火煮开，小火熬熟；
4、放入桂圆肉及红糖，再熬15分钟即可。
桂圆炖猪脚
原料：猪脚、桂圆、红枣、姜、糯米黄酒、盐、黄豆酱油。
做法：1、猪脚剁成块，放进冷水里煮沸，捞起过冷水
2、沥干水的猪脚下热油锅爆炒5分钟，倒入黄酒在炒锅里煮沸；
3、炖锅里放入桂圆与红枣，倒入黄酒与猪脚，放上拍碎的大姜块；
4、大火烧开后，小火炖至猪脚桂圆酥烂，起锅前放盐，倒酱油调色，最后大火收汁。
还可以即食或发挥您的厨艺做其他炖汤、煲汤、煲粥、泡茶、泡酒。
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