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产品介绍
- 产品信息
- 重量： 20000ml
- 保质期： 18个月
- 毛重：
- 配料：
- 产地：
- 营养成分（每100克）
- 能量： 3700千焦
- 碳水化合物： 0.0克
- 脂肪： 100.0克
- 钠： 0毫克
- 产品规格
- 规格桶 10000ml *2桶
产品特写图
一、重复使用的煎炸油对人体健康的影响
在油脂煎炸食品的过程中，油脂长时间处于高温状态，并反复使用，煎炸过中油脂会与空气中的氧接触，发生水解、氧化、缩合等一系列复杂化学反应，同时粘度增加、折光率改变、颜色加深，并产生一些挥发性物质、饱和与不饱和的醛、酮、内酯等，发生一系列物理变化产生刺激性气味，在这些变化中会产生一些对人体有害的物质。
二、酸败油脂对人体的毒性作用
动植物油脂贮存时间过长或贮存不当发生变质，产生一种特殊臭味，谷称“哈喇”味，其变质的原因主要是由于油脂中不饱和脂肪酸被空气中的氧氧化以及油脂中水的作用，生成的产物极易分解为具有挥发性的低分子醛、酮等，这种现象称“油脂的酸败”。油脂酸败主要因素有两方面：
1、是油脂氧化，油脂在贮存环境中受空气、温度水分和金属离子等因素影响而发生自动氧化，或空气氧化
2、是油脂受微生物污染而产生脂肪氧合酶和脂分解酶，脂肪氧合酶加速脂肪氧化，脂分解酶能将脂肪分解为甘油和游离脂肪酸，从而使油脂的酸价升高。
怎样才能生产出一种：即保证营养不流失，无杂质，又确保安全的油？
据我国食品科学与营养工程学院院长罗云波教授介绍，从营养价值上看，大豆油的营养更加全面，是一种优质的食用油。
•其二，大豆油中的维生素E含量较高。其中每百克三级大豆油中含有天然维生素E100——160毫克；
•其三，大豆油中还含有维生素D、卵磷脂、植物甾醇、类胡萝卜素等多种营养成分，对人体健康均十分有益；
•其四，大豆油人体内消化吸收率高达98%。
•所以，大豆油当之无愧油中之佳品
如何衡量大豆油的营养价值
•大豆油中的必需脂肪酸是指亚油酸、亚麻酸，他们是人体必不可少的，且人体自身不能合成，只能通过食用油来摄取。
•同时，大豆油中还含有磷脂、胆固醇和维生素A、D、E等人体重要的营养成分。
嘉冠集团从原料采购到产品出厂，层层检测，让您吃上放心油，为您餐桌上的第一道健康把关护航。
关爱提醒：
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企业介绍
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购买须知
1、关于运费
本店所有产品，单桶或普通礼盒装重量不超过3kg快递发货，超过3kg普通包裹或货运物流发货，箱装及量大批发一律走物流。
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收到货7天内可以退换货。由于产品质量问题或者破损造成的退换货，运费由商家承担，客户的原因要求退换货，运费由客户承担。 注：退换货的产品必须是外观完好、未开封、不影响二次销售。
3、关于包装
本产品有多种包装规格，分别适应您各种不同需求。1.8L 轻便装适合初次品尝，家庭或商务送礼，小家庭食用。方便轻巧，营养全面。5L适合三口以上家庭装，家有孕妇、老年人、婴幼儿、青少年等急需补充营养、软化血管、增强脑力、提高抵抗力人群。10L大桶装适合大餐厅、学校或工厂食堂、饭店、市面对油品要求高的知名小吃店，粮油批发店等。
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