产地批发 野生竹荪干货

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竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

在长宁县“翠天下”蜀南竹海这个天然的养吧里，盛产这种天然营养的优质长裙竹荪。


这种竹荪由于是接近野生，具有野生充足的养料和生长条件，它的营养价值很高，味道特别鲜美。但是产量不高，一年就产两季。

蜀南竹海方圆120平方公里，海拔400－1000米，在28座山岭、500多个小山丘上，密密麻麻生长了7万多亩楠竹和其它十多中竹类。 　　这里是竹的世界，竹的海洋，空气中也饱含着竹的清香；一望无际的竹子连川连岭，整整覆盖了500多座山丘。这里的海拔高度600米至1000米，气温最低不低于摄氏零度，最高不超过摄氏30度，冬暖夏凉。这里是竹荪的家，随处都可以生长。特别是这里的香竹荪，味道特别鲜美、肉质细腻，吃起来特别舒服营养。并且这里的竹笋从来不用施肥，纯天然野生竹笋。而且味道特别鲜美，营养丰富。

蜀南竹海方圆120平方公里，海拔400－1000米，在28座山岭、500多个小山丘上，密密麻麻生长了7万多亩楠竹和其它十多中竹类。 　　这里是竹的世界，竹的海洋，空气中也饱含着竹的清香；一望无际的竹子连川连岭，整整覆盖了500多座山丘。这里的海拔高度600米至1000米，气温最低不低于摄氏零度，最高不超过摄氏30度，冬暖夏凉。这里是竹荪的家，随处都可以生长。特别是这里的香竹荪，味道特别鲜美、肉质细腻，吃起来特别舒服营养。并且这里的竹笋从来不用施肥，纯天然野生竹笋。而且味道特别鲜美，营养丰富。

竹荪营养丰富是不可多得的优质植物蛋白营养源。竹荪中含蛋白质20.2 ％，粗脂肪2.6％，碳水化合物38.1％，还含有21种氨基酸，8种为人体所必需，占氨基酸总量的1/3，其中谷氨酸含量尤其丰富，占氨基酸总量的17.0％以上，为蔬菜和水果所不及。且竹荪所含的氨基酸大多以菌体蛋白的形态存在，因此不易丧失。竹荪富含多种维生素：如B族维生素中的VB1、VB2、VB6，以及维生素A、D、E、K等。其中VB2（核黄素——促进发育和细胞的再生）含量较高，长裙竹荪干品可达53.6μg/kg。竹荪所含多糖以半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖等异多糖为主。此外竹荪还含有丰富的膳食纤维，其不溶性膳食纤维更高达28％以上。竹荪还含多种微量元素，其中重要的有，铁68.7mg/kg，锌60.2mg/kg，铜7.9mg/kg，硒6.38mg/kg。

竹荪属于生理碱性食品，长期服用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，有降低高血压的作用。另外，竹荪还有降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积的作用。

竹荪所含的多糖是具有高活性的大分子物质，在抗肿瘤、抗凝血、抗炎症、刺激免疫以及降血糖方面都有一定的保健作用，对病毒感染性疾病也有一定的抑制作用。

竹荪多糖具有一定的清除超氧阴离子自由基作用，可抑制人体细胞膜的脂质过氧化，可能是其抗肿瘤、提高免疫力的主要作用机理之一。

另外，在中性至碱性条件下，竹荪可发挥抑菌作用，且抑菌成分对高温、高压稳定，竹荪对食品防腐有奇效，具有很好的开发利用价值。

竹荪中的多糖：均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富，如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用，因而日益受到人们的重视。

【纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖，不溶于水及一般有机溶剂，是植物细胞壁的主要成分。木质素是构成植物细胞壁的成分之一，具有使细胞相连的作用，在植物组织中具有增强细胞壁及黏合纤维的作用。木质素是世界上第二位最丰富的有机物（纤维素是第一位）。

子实体中等至较大，幼时卵球形，后伸长，高12-20cm，

菌托白色或淡紫色，直径3-5.5cm，菌盖钟形，高宽3-5cm，有显著网络，具微臭而暗绿色的孢子液，顶端平，有穿孔，菌幕白色，从菌盖下垂达10cm以上，网眼多角形，宽5-10mm。柄白色，中空，壁海绵状，基部粗2-3cm，向上渐细。

生活条件

营养：竹荪在自然界多见于竹林内。

温度：菌丝在4－28℃均能生长，15－22℃为最适温度，26℃以上生长缓慢，菌丝对低温有较强的抵抗力。子实体在10－15℃分化，15－28℃生长，气温达22－25℃时子实体大量成熟。28℃时菌蕾发育缓慢，35℃时停止发育。

湿度：竹荪是喜湿性菌类，通常只有当空气相对湿度达95%以上时，菌裙才能达到最大的张开度。

酸碱度：在自然界里，竹志生长处的土壤pH多在6.5以下，在竹荪生长发育过程中，都需要微酸性的环境。

光线：菌丝生长不仅不需要光线，而且光对其菌丝生长有一定的抑制作用。自然界里，竹荪处于竹林、草丛的荫蔽之下，若将它暴晒在阳光之下，很快就会萎缩。

 

公司介绍

四川海米佳土特产有限公司座落于中国四川省宜宾市长宁县“蜀南竹海”的地理优势和资源优势，是一家专营“绿色为宗旨、健康为标准”的有机土特产公司。公司重信用、守合同、保证产品质量。

公司产品

本公司经营批发、零售：竹荪、香荪、香荪蛋、竹胎盘、竹胎儿、竹笋、竹叶黄粑、绿茶等四川土特产。各种产品达到出口标准。无提验的有机土特产。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。

企业文化

公司坚持以绿色无公害食品为宗旨，在丰富品种的同时，注重产品品质，除要求产品具有浓郁地方特色外，只选择无公害和有机农产品，“打造绿色食品，服务平谷农民”的经营理念，确保消费者的安全食用。同时公司遵循市场规律，优质服务、合格的价格，在“打绿色牌，走特色路”的方针指引下，秉承“绿色养生—绿色健康—绿色生活—奉献绿色精品”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。我公司的质量方针是：把优质的农土特产提供给顾客；把健康的绿色食品送给消费者。

土特产是一种相对稀缺的资源，它牵动着我们每一个人思乡故土的情结;商品不仅是一种商品，更是一种文化、一种思念、一种情怀。从“思故土情结，品家乡风味”的“礼”文化出发，止于至善，健康至上，让我们吃出健康、吃出年轻。

 

 

 

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