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二荆条简介：
一是椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观、晶 莹碧绿。
二是辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的来源，辣椒素含量的多少因品种而不同， 一般含量约17%—27%。二荆条辣椒高达27%以上，每 100 克鲜椒中含胡萝 卜 素1.56毫克和抗坏血酸105毫克，较一般蔬菜含量高。长势强，分枝多，果实长条锥 形，微弯，40%以上尖端有沟，成 熟系深红色，光泽好，单果重5－8 克，较耐 热，香辣可口，辣味适度，油分重。含丰富的维生素 C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、 红色素、辣椒 碱，挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质。
本店有出售现成二荆条辣椒面，绝对无添加色素，百分百之百二荆条纯辣椒面
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