广东黄皮果蔗外型粗大、皮色米黄、皮薄、饱汁、清甜、蔗肉爽脆、花香味,口感好的绝对优势在甘蔗市场上定位为高品质甘蔗,我们产地的黄皮果蔗获得广东省省农业厅无公害农产品认证(证书编号:J003459)国家农业部无公害农产品(证书编号:WGH-05-02525)和产地认证(证书编号:WNCR-GD09-0014 ),品质在同行中处于领先地位。本基地还获评为新会区首批农产品果蔗种植模范区,被江门市定为“无公害农产品标准化示范基地”。
广东黄皮果蔗含糖量十分丰富,约为18--20%。值得一提的是,果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故果蔗素有“补血果”的美称。
除此之外,果蔗还富含18种氨基酸,具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳健胃之功效,其不仅可以生食,可榨汁加工成各类饮料,用途广泛,深受食客的喜爱。
每年约12月至第二年4月果蔗收成的季节。