若羌灰枣制干率为60%,干制后总糖含量74.88%,高于赞皇大枣8.88个百分点,掰开能扯出金丝,素有“仙枣”之称。
经科学测定,若羌灰枣含有大量人体所需的18种氨基酸、蛋白质、维生素及钙、铁、锌、钾、硒等多种矿质元素。
灰枣:灰枣也叫若羌枣,口感特别清甜,在新疆特产中出了名的好味道。灰枣鲜枣果实中等,长圆锥形,橙红色,核小,核与果肉容易分离,是中型枣果最佳良种。果肉厚,糖份更高,烘干后不会变硬。
【营养价值】
若羌灰枣
制干率为60%,干制后总糖含量74.88%,高于赞皇大枣8.88个百分点,掰开能扯出金丝,素有“仙枣”之称。
经科学测定,若羌灰枣含有大量人体所需的18种氨基酸、蛋白质、维生素及钙、铁、锌、钾、硒等多种矿质元素
。
【功效】
若羌灰枣具有重要的医疗保健价值,有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。
【食用方法】
①开袋即食,枣香浓郁,甜味爽口。
②可用开水稍稍浸泡几分钟,口感软糯,甜香可口。
③煲汤、熬粥、泡茶。
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