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茶油，俗称苦果、建茶、白花茶，学名camellia-oilfera Abel,
它生长在我们南方亚热带地区的高山及丘陵地带，其果树至少要种植五年以上才能开花结果，果
实生长期长达十三个月之久。油茶籽生长过程中它不需要施化肥喷农药，其营养成分完全来自天然无
污染的空气和肥沃土壤。
因此它是目前世界上最健康的植物食用油之一，是具有食用与药用双重价值的理想食品，被誉为：
“油中圣品”、“东方橄榄油”，“液体黄金”、“月子宝”等美称。
产品名称：良之润山茶油 | 生产日期(批号) ：见喷码 |
配料：纯山茶籽 | 生产执行标准号：GB11765-2003 |
质量等级：一级 | 生产许可证号：QS3600020010064 |
生产工艺：压榨 | 食用方法：煎、炒、炸、烹、凉拌 |
保持期：18个月 | 保存方法：请存放在阴凉干燥处 |
（温度过低出现凝絮，属正常现象，不影响质量，请放心食用） | |
营养成分表 | ||
项目 | 每100g(g) | 参考值% |
能量 | 3695千焦(kj) | 44.0% |
蛋白质 | 0克(g) | 0% |
脂肪 | 99.8克(g) | 16.7% |
饱和脂肪酸 | 10.9克(g) | |
不饱和脂肪酸 | 88.51克(g) | |
碳水化合物 | 0克(g) | 0% |
钠 | 0克(g) | 0% |
纯山茶油：
"良之润”纯山茶油是从山茶籽中榨取精炼而成的。它秉承了传统山茶油的色、香、味及纯天然品质，它富含单不饱和脂肪酸等脂肪成品，是一种名符其实的健康绿色食品。
油茶树是中国特有的宝贵资源，四季常青，有特殊的抗病虫能力，树龄可达100年以上。油茶果是天下惟一从开花结果至成熟，历经“秋冬春夏秋”生长13个月的人间奇果，尽吸天地之灵气，日月之精华。
山茶油历代药典的记载
山茶油与橄榄油对比
茶油中的饱和脂肪酸含量仅在10%左右，比橄榄油还要低。
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