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口感：
花生在处理上下足了功夫，颗颗北港花生都是油香酥脆得恰到好处。吃不到生豆腥味，也不会有焦黑干硬油腻口感。关键是这样的花生，在浓香味与竹炭酥皮搭配起来的时候，花生香味不会盖过竹炭酥皮的味道，竹炭酥皮也不会盖过花生的香味。两者同嚼的口味绝对是统一融合的。越嚼越香，一粒接一粒停不下口。不信你可以试一试。
不含黑色素，不添加任何的防腐剂、色素。外观黑黑的花生豆很不起眼，但是吃起来很香很香的而且不油腻，吃后几分钟嘴里面还留有余香，而且还是健康的养生食品，不管是送人还是自己食用，都是您理想的选择。
竹炭可以吸附微小颗粒，在中医上从古至今有很多的应用。最新科学研究表明，竹炭(一定要表层碳)可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效。
原料：
本品采用了竹子的表层碳，经过800℃以上处理的竹炭，再经过现代纳米级技术的研磨成粉，精选台湾本地的优质花生，经过现代最新的工艺加工而成。竹炭花生--外观虽黑，口感极佳，富含矿物质，并通过试验可放心食用，是目前最Hot的台湾名产。
南投竹山盛產竹子，成熟竹材透過特殊炭化技術精煉成「竹炭」，它的組織細緻、孔隙多、富含天然礦物質，竹炭具有極佳的除臭、去濕、遠紅外線、電磁波屏蔽效果。除此之外，竹炭有很多微小孔洞，在燒開畷加入竹炭可以除氯，竹炭中易溶於水的天然礦物質（包括鈣、鉀、鐵、鎂等）也會自然釋出。
营养价值：
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
在食物中可以促進腸胃蠕動，幫助消化，也有助於排除體內雜物，竹炭經高科技奈米技術活化，研磨成粉後，將花生一層層包起來，再經酥炸後添加食鹽，成了黑色的「竹炭花生」，一粒粒不起眼的黑色土豆，吃起來比原味更爽口。
储存方式：
请置于阴凉干燥处竹炭花生之所以好吃，除了竹炭酥皮以外最重要的因素就是花生，从选料到加工都属上乘。花生，一定是要用高温焗过，否则生豆味浓郁，不香。但若焗得温度过高或时间过久，则干硬油腻过分。这样的做法对不起花生~~~
初看到这黑乎乎的花生，也许不敢下口吧？让我们来看看更详细的介绍吧！
●问：竹炭花生表皮能不能吃，人们常说吃焦的东西会致癌，这个表皮很黑跟焦了一样，经常吃有没有关系？
答：放心吃吧，没有问题的。食用竹炭的优点是排毒效率高，大肠是外源性病毒最多的地方因为水分被吸收后，毒素浓度最高，加上大肠中的细菌会产生大量的代谢毒素，如果能在大肠定点释放，做毒素吸附，可以达到最高的排毒效率。另一个好处是它能够避免竹炭吸附营养物质，因为竹炭的吸附作用是物理作用，没有选择性，因此它也很有可能吸附小分子的营养素像是维他命，矿物质和氨基酸等。如果大肠定点释放毒素，竹炭会通过小肠直达大肠才开始发挥吸附作用，就能避免干扰小肠段的营养吸收，不会造成营养的缺乏。是大家进行大肠透析排毒时，比较安全简便的选择。
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