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黑土豆。 美容 保健一张食疗保健的城市名片 黑金刚土豆自从面世起就引来了市民关注，更在全国范围内掀起了黑金刚土豆销售的热潮。黑土豆富含原花青素，让人食之能够起到保健作用。加之其敷脸可柔润肌肤、生吃可清理肠道等食疗效果显著，让大家近一步了解黑金刚土豆， 黑金刚土豆所含的原花青素是否真的这么神奇，权威人士给出了答案。中国营养学会常务理事、甘肃省营养协会会长王玉先生表示，黑金刚土豆里富含的原花青素含量相当丰富，而原花青素对于抑制癌细胞的作用也是很明显的，其延缓衰老的作用已经被论证。国际马铃薯中心北京联络处谢开云主任也曾在中央7套每日农经栏目对张海龙的黑金刚土豆做专访时，对黑金刚土豆的非转基因及富含原花青素等营养表示赞扬，多食用黑土豆对健康是有好处的。看来这神奇的黑金刚土豆名声果真是名不虚传。另外要说的一点，张先生的“黑金刚”种植基地位于海拔2600米的地方，完全按照绿色标准种植，无污染、高海拔的地方紫外线强，对于原花青素的合成有明显的促进作用，这就是张海龙的黑金刚土豆在全国为什么好的一个原因！ 反哺 敬孝就送爸妈 黑金刚土豆 “这一代的年轻人真苦，自己工作累，爸妈操心又不少。一些在外工作的儿女每年回家很少，好不容易回家过个节，买礼物送父母，不如送父母健康。”谈起中秋佳节回家的话题，张海龙先生如此感慨道，“以前回家给爸爸买烟买酒，下来千儿八百的，抽完喝完伤的还不是他们的身体。给妈妈送就是化妆品、服装，大老远带来的名牌估计早都对身材臃肿的老母亲不适合了，母亲又不好意思拒绝。图那个面子有啥用？还不如送上他们几箱黑金刚土豆，有时间了给他们亲自下个厨烹饪一番，实在没时间榨个汁递给他们，这才是真正的礼轻情意重，感动之余岂不是很健康吗？对了，给爸妈送一次不要太多，25斤的箱子就可以了，吃完了再买，我们在众友健康城有供应点，购买十分方便，不需一次买太多。” 的确，黑金刚土豆的原花青素含量远远高于其他食品。从根本上讲，原花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。原花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。所以，花青素对女人有美容的作用，对男人有健体的作用，对老人有抗衰老的保健作用，可以说是一种全方面的营养。送爸妈一盒黑金刚土豆，既实惠又健康。 选择黑金刚土豆的产销就是想要让更多的人认识到这种良好的土豆品种而已，看到那么多人通过吃黑金刚土豆身体逐渐好转，这是比任何证书都来得实在的保健证据。 “食用黑金刚保健作用是非常好的，一些‘三高’亚健康的人们食用更是有很好的食疗效果，甚至那些癌症患者用黑土豆汁来进行辅助治疗也取得了很好的效果。这么好的东西，我为什么不下工夫去把这个市场做大做好呢？” |
①黑金刚土豆经检测淀粉含量14%，每千克黑金刚土豆中含粗淀粉120克，还原糖2.49克，每百克黑金刚土豆中含蛋白质2.33克，脂肪0.1克，每百克黑金刚土豆中微量元素及维生素含量为：碳水化合物16.5克，维生素C22毫克。
②其黑紫色的原因是富含Delphindin（紫色）花青素，经北京谱尼理化分析测试中心检测其花青素含量高达每百克35毫克。该品种除营养丰富外，其富含的花青素还具有多种保健作用。
黑金刚土豆外形与普通土豆无异，黑金刚土豆呈黑紫色的原因是富含花青素。主要营养成份如下：花青素：35mg/kg 淀粉含量：12% 蛋白质：24.5g/kg 脂 肪：1g/kg 钙：110mg/kg 钾：3.42g/kg 镁：229g/kg 胡萝卜素：0.1mg/kg 硫氨素：1mg/kg 核黄素：0.3mg/kg 烟 酸：160mg/kg 碳水化合物：165g/kg 花青素
● 祖国传统中医认为
“黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾”，“黑色食品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿”。
● 现代医学认为
“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病 治病，乌发美容等独特功效。
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