脆冬枣 大量新品上市 绿色安全

黄骅市果美生态食品有限公司（注册商标冬来红）是集冬枣标准化高效生态农业园种植、冷藏保鲜储运销售及枣类系列产品深加工于一体的中大型农业化龙头企业。经过四年的发展初步形成保鲜销售及加工500吨冬枣的生产能力。地处我国最优质冬枣产区－－河北黄骅市孔店。靠海临港，处于环渤海经济圈中部位置和环京津枢纽地带，境内铁路、高速公司纵横交错，海运可通世界各地的港口开发城市。冬枣产于美丽的渤海之滨－－黄骅，经千年自然演变而成，至今已有3000多年的栽培历史，现仍有600多年的冬枣树存活，冬枣是著名的名优稀特珍品，品质极佳，因成熟较晚，故称冬枣，果实个大，外型像苹果，又称苹果枣，因冬枣在10月中旬采收至立冬节树上仍有可供鲜食者，故本公司确定“冬来红”为冬枣的注册商标。黄骅冬枣在明朝为贡品，亦称贡枣，在全国枣品系列中，独树一帜，品质优良。果大、皮薄、核小、汁多，肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳浓重，甘甜清香，啖食无渣，食糖量高，含有多种人体需要的维生素、微量元素和矿物质，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的100倍，被公认为“活维生素丸”。黄骅冬枣为果中珍品，百果之冠，誉满国内外。1996年被国内林果专家誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”。1998年荣获国际名优土特产品博览会金奖，在全国第四届名优果品展览会上获“中华名果”称号。2001年荣获首届全国种植业大会金奖，黄骅被国家林业局命名为“中国冬枣之乡”。2002年被国家质检总局批准为冬枣原产地域保护品种。2006年黄骅冬枣之源－－聚馆古贡枣园被国务院认定为“国家级文物保护单位”
我公司利用产地优势，以地道黄骅鲜冬枣为原料，采用流行于发达国家的食品加工工艺－－“低温真空油浴技术”把鲜冬枣脱水制干。在真空低温中状态下，果蔬的游离水与结合水会急剧气化，膨化而蒸发喷出。实际迅速干燥脱水。同时最大程度的保留果蔬中的营养物质和原质风味。具有原糖、低钠、低脂、低热等特点。并且不含有任何添加剂，是一种真正营养、健康、美味的食品。
酥脆冬枣的生产过程：历经采收——选果——冷藏——熟化——去核——清洗——速冻——油浴——脱油——冷却——包装——检验——成品等多道工序精工制作而成。